Kälberkröpfe

Kälberkröpfe
Datei:Chaerophyllum temulum.jpg Taumel-Kälberkropf (Chaerophyllum temulum)
Systematik
Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales) Familie: Doldenblütler (Apiaceae) Unterfamilie: Apioideae Tribus: Scandiceae Untertribus: Scandicinae Gattung: Kälberkröpfe
Wissenschaftlicher Name
Chaerophyllum
L.

Die Pflanzengattung Kälberkröpfe (Chaerophyllum) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Die etwa 40 Arten sind auf der Nordhalbkugel verbreitet.

Beschreibung

Datei:Chaerophyllum aromaticum kz4.JPG

Gewürz-Kälberkropf (Chaerophyllum aromaticum)

Datei:Chaerophyllum aureum1.JPG

Gold-Kälberkropf (Chaerophyllum aureum)

Datei:Chaerophyllum bulbosum W.jpg

Knolliger Kälberkropf (Chaerophyllum bulbosum)

Datei:Neuchâtel Herbarium - Chaerophyllum elegans - NEU000006282.jpg

Herbarexemplar des Schön-Kälberkropf oder Zierlichen Kälberkropfs (Chaerophyllum elegans)

Datei:Świerząbek orzęsiony Chaerophyllum hirsutum.jpg

Behaarter Kälberkropf (Chaerophyllum hirsutum)

Datei:Chaerophyllum villarsii (Alpen-Kälberkropf) IMG 5301.JPG

Alpen-Kälberkropf (Chaerophyllum villarsii)

Vegetative Merkmale

Kälberkropf-Arten sind einjährige, mehrjährige oder ausdauernde, krautige Pflanzen.<ref name="FoC2005" /> Die Wurzeln sind spindelförmig oder knollig verdickt.<ref name="FoC2005" /> Die oberirdischen Pflanzenteile sind behaart. Die aufrechten Stängel sind verzweigt<ref name="FoC2005" /> und unter den Nodien meist etwas angeschwollen.<ref name="Thellung1965" /> Die Laubblätter sind in Blattstiel mit Blattscheide und Blattspreite gegliedert.<ref name="FoC2005" /> Die Blattspreiten sind zwei- oder dreifach gefiedert.<ref name="FoC2005" />

Generative Merkmale

Die end- und seitenständigen, doppeldoldigen Blütenstände sind aus Döldchen zusammengesetzt. Hüllen fehlen oder sind wenigblättrig. Bei den Döldchen besitzen die Hüllchen mehrere Blättchen.

Die meist zwittrigen Blüten sind fünfzählig. Kelchzähne fehlen. Die weißen bis blass-rosafarbenen, hell-purpurfarbenen, selten hell-gelben<ref name="FoC2005" /><ref name="Thellung1965" /> Kronblätter sind verkehrt-eiförmig-kreisförmig<ref name="FoC2005" /> oder verkehrt-herzförmig mit tief ausgerandetem, nach innen gekrümmten<ref name="FoC2005" /> oberen Ende und mit einem eingeschlagenen Läppchen versehen.<ref name="Thellung1965" /> Das Griffelpolster ist kegelförmig bis abgeflacht.<ref name="Thellung1965" /> Der Griffel ist kürzer als das Stylopodium.<ref name="FoC2005" /> Die Griffel sind fädlich und fast aufrecht bis zurückgebogen.<ref name="Thellung1965" />

Die kahlen Doppelachänen sind schmal-oval bis länglich, linealisch-länglich, seitlich abgeflacht<ref name="FoC2005" /> und nur schwach geschnäbelt. Die Teilfrüchte sind im Querschnitt rundlich bis halbkreisförmig oder stumpf fünfeckig und erst zur Reifezeit mit fünf vorspringenden Hauptrippen.<ref name="Thellung1965" /><ref name="FoC2005" /> Das Karpophor ist einfach oder am oberen Ende zweiteilig.<ref name="FoC2005" />

Ökologie

Vorlage:Hinweisbaustein Kälberkropf-Arten werden durch Insekten bestäubt (Entomophilie). Die Ausbreitung der Diasporen erfolgt als Klettfrüchte.<ref>Christa Klus-Neufanger: Kälberkröpfe: Vielseitige Pflanzengattung. In: mein schöner Garten. 3. Mai 2024, abgerufen am 1. August 2026. </ref>

Systematik und Verbreitung

Die Gattung Chaerophyllum wurde 1753 durch Carl von Linné in Species Plantarum, Tomus I, Seite 258 aufgestellt.<ref name="Tropicos" /> Die Typusart ist Chaerophyllum temulum L. Der botanische Gattungsname Chaerophyllum leitet sich aus den Griechischen Wörtern chairein für „sich freuen“ sowie phyllon für Blatt ab. Synonyme für Chaerophyllum L. sind: Chrysophae Koso-Pol., Golenkinianthe Koso-Pol., Physocaulis (DC.) Tausch und Myrrhoides Fabr.<ref name="GRIN" /><ref name="Euro+Med" />

Die Gattung Chaerophyllum gehört zur Subtribus Scandicinae der Tribus Scandiceae in der Unterfamilie Apioideae innerhalb der Familie der Apiaceae.<ref name="Piwczyński2015" /> Die Gattung Chaerophyllum wird seit Spalik et al. 2001<ref name="Spalik-Downie2001" /> und bestätigt durch Piwczyński et al. 2015 in die vier Sektionen Chaerophyllum, Dasypetalon, Physocaulis sowie Chrysocarpum gegliedert.<ref name="Piwczyński2015" />

• Chaerophyllum sect. Chaerophyllum: Sie enthält etwa drei monokarpe Arten.<ref name="Spalik-Downie2001" />
• Chaerophyllum sect. Dasypetalon Neilr.: Es sind ausdauernde Arten.<ref name="Spalik-Downie2001" />
• Chaerophyllum sect. Physocaulis DC.: Sie enthält nur die Art Chaerophyllum nodosum (L.) Crantz.<ref name="Spalik-Downie2001" />
• Chaerophyllum sect. Chrysocarpum Spalik & S.R.Downie: Sie wurde 2001 aufgestellt und enthält etwa 15 Arten.<ref name="Spalik-Downie2001" />

Kälberkropf-Arten kommen fast alle in Eurasien und Nordafrika, nur zwei Arten kommen in Nordamerika vor.<ref name="Piwczyński2015" /><ref name="GRIN" /> In China gibt es zwei Arten.<ref name="FoC2005" />

Die Gattung Chaerophyllum enthält 34<ref name="Piwczyński2015" /> bis 40 Arten:<ref name="GRIN" /><ref name="Euro+Med" /><ref name="Spalik-Downie2001" />

• Chaerophyllum acuminatum Lindl.: Sie kommt in der Himalayaregion mit den Staaten Pakistan, Indien und Nepal vor.<ref name="FoP" />
• Chaerophyllum aksekiense A.Duran & H.Duman: Sie kommt nur in der Türkei vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum angelicifolium M.Bieb. (Syn.: Chaerophyllum lasiolaenum Boiss. & Balansa ex Boiss., Chaerophyllum orthostylum Trautv., Chaerophyllum silvicola Lipsky): Die Heimat liegt in der Türkei und Georgien.<ref name="Euro+Med" />
• Gewürz-Kälberkropf, auch Aromatischer Kälberkropf (Chaerophyllum aromaticum L.): Er ist in Mitteleuropa, in Südosteuropa und im europäische Teil Russlands verbreitet.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum astrantiae Boiss. & Balansa: Die Heimat liegt in der Türkei und in Georgien.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum atlanticum Batt.: Sie kommt nur Marokko vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum aurantiacum Post: Sie kommt nur im Libanon<ref name="Euro+Med" /> und Syrien vor.
• Gold-Kälberkropf, auch Goldfrüchtiger Kälberkropf (Chaerophyllum aureum L.): Er ist von West- über Mittel- sowie Süd- bis Ost- und Südosteuropa,<ref name="Euro+Med" /> auf der Krim und vom Kaukasusraum bis in den Iran verbreitet.
• Azoreanischer Kälberkropf (Chaerophyllum azoricum Trel.): Er ist auf den Azoren endemisch.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum borodinii Albov: Sie kommt nur in Georgien vor.<ref name="Euro+Med" />
• Knolliger Kälberkropf, auch Rüben-Kälberkropf, Knollenkerbel oder Erdkastanie (Chaerophyllum bulbosum L., Syn.: Chaerophyllum bobrovii Schischk., Chaerophyllum bulbosum subsp. bobrovii (Schischk.) Soó, Chaerophyllum caucasicum (Fisch. ex Hoffm.) Schischk., Chaerophyllum bulbosum var. caucasicum, Chaerophyllum laevigatum Vis., Chaerophyllum verticillatum Pers.): Er ist in Mitteleuropa, vereinzelt in Skandinavien, Osteuropa, Südosteuropa und die Türkei<ref name="Euro+Med" /> sowie in Westsibirien verbreitet.
• Chaerophyllum byzantinum Boiss. (Syn.: Chaerophyllum angelicifolium DC., Chaerophyllum orientale Willd.ex Boiss): Die Heimat liegt in Bulgarien und der Türkei.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum coloratum L.: Die Heimat liegt im südöstlichen Europa mit Serbien, Kroatien, Bosnien und Herzegowina, Montenegro und Albanien.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum confusum Woronow: Dieser Endemit kommt nur in Georgien vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum creticum Boiss. & Heldr. (Syn.: Chrysophae cretica Koso-Pol., Grammosciadium creticum Calest.): Sie kommt nur in der Kreta-Region.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum crinitum Boiss. (Syn.: Chaerophyllum freynii M.Hiroe, Chaerophyllum gracile Freyn, nom. illegit., Chaerophyllum pauciradiatum Rech. f.): Die Heimat ist Westasien mit der Türkei sowie Aserbaidschan und Armenien in der Kaukasusregion.<ref name="Euro+Med" />
• Schön-Kälberkropf oder Zierlicher Kälberkropf (Chaerophyllum elegans Gaudin, Syn.: Chaerophyllum hirsutum subsp. elegans (Gaudin) Ces.): Er kommt in den Westalpen in der Schweiz, Frankreich und Italien vor.<ref name="ExkursionsfloraA2008" /><ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum hakkiaricum Hedge & Lamond: Sie kommt nur in der Türkei.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum heldreichii Boiss. (Syn.: Grammosciadium heldreichii Calest.): Sie kommt nur in Albanien sowie Griechenland vor.<ref name="Euro+Med" />
• Behaarter Kälberkropf, auch Rauhaariger Kälberkropf (Chaerophyllum hirsutum L.): Die etwa zwei Unterarten kommen in den Pyrenäen, im Apennin, in den Alpen, im Balkangebirge sowie in den Karpaten und in zentraleuropäischen Mittelgebirgen vor.
• Chaerophyllum humile M.Bieb.: Die Heimat liegt in Aserbaidschan, Armenien, Georgien und in russischen Kaukasusrepubliken.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum karsianum Kit Tan & Ocakv.: Sie kommt nur in der Türkei vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum khorossanicum Czerniak. ex Schischk.: Die Heimat ist der Iran und transkaspische Regionen.
• Chaerophyllum kiapazi Woronowex Schischk.: Die Heimat liegt in der Kaukasusregion.
• Chaerophyllum leucolaeum Boiss.: Sie kommt nur in der Türkei vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum libanoticum Boiss. & Kotschy: Das Verbreitungsgebiet liegt im Libanon, in Syrien und in der Türkei.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum macropodum Boiss.: Die Heimat liegt in der Türkei und im Iran.
• Chaerophyllum macrospermum (Spreng.) Fisch.& C.A.Mey. (Syn.: Scandix macrospermum Spreng.): Die Heimat liegt im Libanon, der Türkei und in Aserbaidschan.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum meyeri Boiss. & Buhse (Syn.: Chaerophyllum angelicifolium C.A.Mey. nom. illegitim): Die Heimat ist Aserbaidschan.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum nivale Hedge & Lamond: Sie kommt nur im Iran vor.
• Blasenstängel (Chaerophyllum nodosum (L.) Crantz, Syn.: Scandix nodosa L., Myrrhoides nodosa (L.) Cannon, Physocaulis nodosus (L.) W.D.J.Koch): Die Verbreitung erstreckt sich über den Mittelmeerraum, Vorderasien und Südosteuropa.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum oligocarpum Post ex Boiss.: Sie kommt nur in Syrien vor.
• Chaerophyllum posofianum Erik & Demirkus: Sie kommt nur in der Türkei vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum prescottii DC. (Syn.: Anthriscus prescottii (DC.) Veesenm.; wird manchmal als Unterart des Knolligen Kälberkropf (Chaerophyllum bulbosum L. subsp. prescottii (DC.) Nyman) behandelt): Die Verbreitung erstreckt sich vom südöstlichen Europa über die kaukasische Region, Zentralasien und Sibirien bis in den Westen des westchinesischen Autonomen Gebiets Xinjiang.
• Chaerophyllum procumbens (L.) Crantz (Syn.: Chaerophyllum articulatum Boscex DC., Chaerophyllum bifidum Willd. ex DC., Chaerophyllum boscii Steud., Scandix procumbens L.): Die Heimat liegt in den östlichen Bundesstaaten der USA.<ref name="GRIN" />
• Chaerophyllum reflexum Lindl. (Syn.: Chaerophyllum cachemiricum C.B.Clarke, manchmal als Synonym für Chaerophyllum villosum): Das Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Afghanistan und Pakistan über die Himalayaregionen bis nach Tibet und Yunnan.<ref name="FoP" />
• Chaerophyllum roseum M.Bieb. (Syn.: Chaerophyllum brachycarpum M.Bieb. ex Hoffm., Chaerophyllum millefolium DC., Chaerophyllum tenuifolium Steven): Sie kommt in der Türkei, Armenien, Georgien, Aserbaidschan und im Kaukasusraum vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum rubellum Albov: Die Heimat ist Georgien und die russische Kaukasusregion.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum syriacum Boiss.: Sie kommt nur im Libanon vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum tainturieri Hook. (Syn.: Chaerophyllum dasycarpum (Hook. ex S.Watson) Nutt., Chaerophyllum daucophyllum Nutt., Chaerophyllum floridanum (J.M.Coult. & Rose) Bush, Chaerophyllum texanum J.M.Coult. & Rose): Sie ist in den zentralen bis östlichen US-Bundesstaaten verbreitet.<ref name="GRIN" />
• Hecken-Kälberkropf, auch Taumel-Kälberkropf (Chaerophyllum temulum L.): Er ist in Europa, im nordwestlichen Afrika, in der nördlichen Türkei und in der nördlichen Kaukasusregion verbreitet.<ref name="Euro+Med" />
• Alpen-Kälberkropf (Chaerophyllum villarsii W.D.J.Koch, Syn.: Chaerophyllum hirsutum subsp. villarsii (W.D.J.Koch) Arcang.): Er kommt in Mittel- und Südeuropa vor.<ref name="Euro+Med" />
• Chaerophyllum villosum Wall. ex DC. (Syn.: Anthriscus boissieui H.Lév., Chaerophyllum reflexum Aitch.): Die Verbreitung erstreckt sich von Afghanistan und Pakistan über indische Himalayaregionen bis Bhutan.<ref name="FoP" />

Früher unter dieser Gattung geführte Arten:

• Wild-Kälberkropf = Wiesenkerbel (Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm., Syn.: Chaerophyllum sylvestre L.)

Seit Spalik et al. 2001 die etwa vier Arten der Gattung Kozlovia Lipsky:<ref name="Spalik-Downie2001" />

• Kozlovia capnoides (Decne.) Spalik & S.R.Downy, (Syn.: Chaerophyllum capnoides (Decne.) Benth.<ref name="FoP" />, weiters Butinia capnoides Decne., Conopodium capnoides (Decne.) Koso-Pol., Neoconopodium capnoides (Decne.) Pimenov & Kljuykov): Die Heimat ist die Region Kaschmir.<ref name="Hooker1879" />
• Kozlovia laseroides (Hedge & Lamond) Spalik & S.R.Downy, (Syn.: Chaerophyllum aquilegifolium Rech. f. & Riedl<ref name="FoP" />, weiters Chaerophyllum laseroides Hege& Lamond, Neoconopodium laseroides (Hedge & Lamond) Pimenov & Kljuykov): Sie kommt in Afghanistan und Pakistan vor.
• Kozlovia longiloba (Kar. & Kir.) Spalik & S.R.Downie
• Kozlovia paleacea (Regel & Schmalh.) Lipsky

Quellen

Literatur

• She Menglan, Mark F. Watson: In: Wu Zheng-yi & Peter H.Raven (Hrsg.): Flora of China, Volume 14: Apiaceae through Ericaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2005, ISBN 0-915279-24-X. Chaerophyllum Linnaeus. S. 25 - textgleich Online wie gedrucktes Werk.
• John Francis Michael Cannon: Chaerophyllum In:
• M. Piwczyński, R. Puchałka, K. Spalik: The infrageneric taxonomy of Chaerophyllum (Apiaceae) revisited: new evidence from nuclear ribosomal DNA ITS sequences and fruit anatomy. In: Botanical Journal of the Linnean Society, Volume 178, Issue 2, 2015, S. 298–313. doi:10.1111/boj.12282
• Thomas Gaskell Tutin, Vernon Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.): Flora Europaea. Volume 2: Rosaceae to Umbelliferae. Cambridge University Press, Cambridge, 1968, ISBN 0-521-06662-X. eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche

Einzelnachweise

<references> <ref name="GRIN"> im Germplasm Resources Information Network (GRIN), USDA, ARS, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Abgerufen am Vorlage:FormatDateSimple. </ref> <ref name="Tropicos"> Chaerophyllum bei Tropicos.org. Missouri Botanical Garden, St. LouisVorlage:Abrufdatum </ref> <ref name="FoP"> E.Nasir: Umbelliferae, Volume 20, Stewart Herbarium, Rawalpindi, 1972. Chaerophyllum bei Tropicos.org. In: Flora of Pakistan. Missouri Botanical Garden, St. LouisVorlage:Abrufdatum </ref> <ref name="ExkursionsfloraA2008"> </ref> <ref name="FoC2005"> She Menglan, Mark F. Watson: In: Wu Zheng-yi & Peter H.Raven (Hrsg.): Flora of China, Volume 14: Apiaceae through Ericaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 2005, ISBN 0-915279-24-X. Chaerophyllum Linnaeus. S. 25 - textgleich Online wie gedrucktes Werk. </ref> <ref name="Euro+Med"> Ralf Hand: Apiaceae, Details for: Chaerophyllum. Included taxa. In: The Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Botanic Garden and Botanical Museum Berlin-Dahlem, 2011, abgerufen am 12. Januar 2024 ().  </ref> <ref name="Spalik-Downie2001"> </ref> <ref name="Hooker1879"> C.B.Clarke: Sabiaceae to Cornaceae. In: J.D. Hooker (Hrsg.): The Flora of British India. Band 2, Nr. 6. L.Reeve & Co., London 1879, Order LXX. Umbelliferae, S. 691 (eingescannt – Chaerophyllum capnoides Erstbeschreibung digitalisiert bei Biodiversity Heritage Library).  </ref> <ref name="Thellung1965"> Albert Thellung: Umbelliferae. S. 995. In: Gustav Hegi: Illustrierte Flora von Mitteleuropa. 1. Auflage, unveränderter Textnachdruck Band V, Teil 2. Verlag Carl Hanser, München 1965. </ref> <ref name="Piwczyński2015"> M. Piwczyński, R. Puchałka, Krzysztof Spalik: The infrageneric taxonomy of Chaerophyllum (Apiaceae) revisited: new evidence from nuclear ribosomal DNA ITS sequences and fruit anatomy. In: Botanical Journal of the Linnean Society, Volume 178, Issue 2, 2015, S. 298–313. doi:10.1111/boj.12282 </ref> </references>

Weblinks

Commons: Kälberkropf (Chaerophyllum) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Chaerophyllum bei Plants For A Future, abgerufen am Vorlage:FormatDateSimple.