Eichen

Eichen
Datei:Illustration Quercus robur0.jpg Stieleiche (Quercus robur), Illustration
Systematik
Kerneudikotyledonen Rosiden Eurosiden I Ordnung: Buchenartige (Fagales) Familie: Buchengewächse (Fagaceae) Gattung: Eichen
Wissenschaftlicher Name
Quercus
L.

Die Eichen (Quercus), von althochdeutsch eih („Eiche, Eichbaum, Eichenbaum“,<ref>Vgl. Friedrich Kluge, Alfred Götze: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 22., völlig neu bearbeitete Auflage, besorgt von Elmar Seebold unter Mitwirkung von Max Bürgisser und Bernd Gregor. De Gruyter, Berlin / New York 1989, S. 167.</ref> gelegentlich auch „Eichelbaum“) sind eine Pflanzengattung in der Familie der Buchengewächse (Fagaceae).

Beschreibung

Datei:Quercus petraea 04.jpg

Blütenstände von Quercus petraea

Datei:Quercus ithaburensis ssp.macrolepis MHNT.BOT.2004.0.80.jpg

Eichel mit Cupula von Quercus ithaburensis subsp. macrolepis

Vegetative Merkmale

Eichen-Arten sind sommergrüne oder immergrüne Bäume, seltener auch Sträucher. Die wechselständig und spiralig an den Zweigen angeordneten Laubblätter sind meist in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die dünnen bis ledrigen, einfachen Blattspreiten sind gelappt oder ungelappt. Die Blattränder sind ganz oder teils stachel- oder grannenspitzig, gezähnt bis gekerbt. Die unscheinbaren, extrapetiolaren Nebenblätter fallen früh ab (nur bei Quercus sadleriana sind sie auffälliger).<ref name="FoC" /> Bei einigen Arten kommt Marzeszenz bei den Blättern vor.

Je nach Standort und Sorte kann eine Eiche etwa 30 bis 50 Meter hoch und in manchen Fällen über 1000 Jahre alt werden.<ref>Entdecke den Wald. Die kleine Waldfibel. Die Eiche. Seite 12 Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, aufgerufen am 15. April 2022</ref>

Generative Merkmale

Eichen-Arten sind einhäusig gemischtgeschlechtig (monözisch). Die meist zu mehreren an der Basis junger Zweige sitzenden Blütenstände sind eingeschlechtig. Die Blüten sind sehr einfach gebaut, wie es bei windbestäubten (anemophilen) Taxa häufig der Fall ist. Die männlichen Blüten sind in hängenden Blütenständen (Kätzchen) zusammengefasst.<ref name="FoC" /> Die Blütenhüllblätter sind verwachsen. Die männlichen Blüten enthalten meist sechs (zwei bis zwölf) Staubblätter, es sind manchmal reduzierte Pistillode (sterile Stempel), in Form von Haarbüscheln, vorhanden. Die weiblichen Blüten enthalten meist drei (bis sechs) Fruchtblätter und einen Stempel mit mehreren Griffeln. Jede Cupula (Fruchtbecher, Hütchen) enthält nur eine weibliche Blüte.

Eichen sind insbesondere an ihrer Frucht, der Eichel (von althochdeutsch eihhila „das Junge der Eiche“<ref>Friedrich Kluge, Alfred Götze: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 20. Auflage. Hrsg. von Walther Mitzka. De Gruyter, Berlin / New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 154.</ref>), früher auch Aichel, Ecker und lateinisch glans<ref>Gundolf Keil Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 349 (Aichel, glans: Frucht von Quercus petraea Liebl. oder Quercus robur L.)</ref><ref>Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 169 („Castanea – und glans“: Castanea sativa Mill.; „kunne [Geschlecht] der glandium id est eckeren“: Früchte von Quercus spec. oder Fagus spec.).</ref> genannt, zu erkennen und in den einzelnen Arten zu unterscheiden. Die Eichel ist eine Nussfrucht. Sie reifen im ersten oder zweiten Jahr nach der Bestäubung. Jede Nussfrucht ist von einem Fruchtbecher umgeben.

Die Chromosomengrundzahl beträgt x = 12.<ref name="FoNA" />

Ökologie

Schon von Alters her ist den Menschen aufgefallen, dass Eichen eine ungewöhnliche Vielfalt von Insekten beherbergen (bis zu 1000 Arten in einer Krone<ref>Das Kosmos Wald- und Forstlexikon, 2016, S. 212</ref>). Die Spezialisierung zahlreicher Insekten-Arten auf Quercus-Arten gilt als ein Zeichen des hohen entwicklungsgeschichtlichen Alters (Koevolution).<ref name="Bußler2014InsektenAnTraubeneiche" />

Eichen reagieren auf einen starken Schwammspinner-Raupenbefall im Vorjahr, indem sie ihren Blattaustrieb im darauffolgenden Frühjahr gezielt um drei Tage verzögern. Wenn die Bäume im Vorjahr massiv von diesen wärmeliebenden Nachtfaltern angefressen wurden, nutzen sie im nächsten Frühling eine zeitliche Verzögerungstaktik. Viele Insektenraupen schlüpfen im Frühjahr exakt zu dem Zeitpunkt, an dem die Baumblätter jung und weich sind. Durch das dreitägige Aufschieben des Austriebs bleiben die Blätter jedoch fest in den Knospen verborgen. Die frisch geschlüpften Raupen finden keine Nahrung vor („leere Teller“), was ihre Überlebensrate massiv senkt. Diese flexible Reaktion reduziert den gesamten Fraßschaden am Baum um 55 %. Sie ist für die Eiche deutlich energieeffizienter als eine chemische Abwehr (wie die Produktion bitterer Gerbstoffe). Zudem ist die Taktik umkehrbar: Die Bäume treiben nur nach einem tatsächlichen Befall später aus, wodurch sich die Schädlinge evolutionär nicht dauerhaft anpassen können.<ref>ks: Eichen tricksen ihre Fressfeinde aus / Wenn Eichen stark von Raupen angefressen werden, treiben sie im nächsten Frühjahr später aus. Diese Strategie wirkt gegen die Fressfeinde, wie ein Forschungsteam herausfand. In: Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben 21/2026, Seite 46</ref><ref>Himanshu Nitnaware: Oak trees delay leafing to outmanoeuvre caterpillars. 7. Mai 2026, abgerufen am 29. Mai 2026 (). </ref><ref>Robert Emmerich: How oak trees outwit their predators. In: uni-wuerzburg.de. 5. Januar 2026, abgerufen am 29. Mai 2026 (). </ref>

Viele Eichenarten (vor allem Korkeichen und mediterrane kalifornische Eichenarten) sind durch ihre dicke und gut regenerationsfähige Rinde gut an Brände angepasst. Zudem keimen ihre Eicheln gut und gern auf abgebranntem, konkurrenzfreiem Boden,<ref>Hermann Remmert: Ökologie. Ein Lehrbuch. 5. Auflage. Berlin Heidelberg 1992, ISBN 3-540-54732-0. S. 63.</ref> was sie zu typischen Arten von Feuerökosystemen der Subtropen macht.

Eichen-Arten sind Nahrungshabitat der Raupen von vielen Schmetterlingsarten. Sie wird in Mitteleuropa nur von der Salweide übertroffen. Beide beherbergen über 100 Arten.<ref name="Hintermeier2008Imkerzeitung" />

Standorte der Eichen-Arten in Mitteleuropa

In Deutschland nehmen die Eichen nach der Vierten Bundeswaldinventur (2022) mit einer Fläche von 1,3 Millionen Hektar einen Anteil von 12 Prozent an der Waldfläche ein.<ref>Der Wald in Deutschland - Ausgewählte Ergebnisse der vierten Bundeswaldinventur. In: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Abgerufen am 10. April 2025 (deutsch). </ref> Die Eichenfläche in den deutschen Wäldern hat sich zwischen 2002 und 2012 um 70.000 Hektar vergrößert.<ref>Ergebnisdatenbank der Dritten Bundeswaldinventur (2012). Abgerufen am 11. November 2024.</ref> Die Eichen sind damit nach der Rotbuche die zweithäufigste Laubbaumgattung in Deutschland. Es handelt sich dabei hauptsächlich um die einheimischen Eichenarten Stieleiche und Traubeneiche. Die aus Nordamerika eingeführte Roteiche nimmt mit einer Fläche von 55.000 Hektar nur einen Anteil von 0,5 Prozent ein.<ref>F. Kroiher, A. Bolte: Naturschutz und Biodiversität im Spiegel der BWI 2012. in AFZ-Der Wald 21/2015.</ref>

Eichen-Arten traten bereits im Tertiär auf. Sie finden sich fossil schon vor zwölf Millionen Jahren, etwa in Sedimenten der Niederrheinischen Bucht. Das im oligozänen/eozänen baltischen Bernstein sehr häufige Sternhaar wird ebenfalls Eichen zugeschrieben. Auch Eichenblüten sind im baltischen Bernstein nicht selten.<ref name="Wichard1998" /> Sehr gut belegt sind Eichen durch fossile Pollen (u. a. aus dem Miozän Österreichs<ref name="Grímsson2016" />, Islands<ref name="Denk2010Iceland" />, und dem Eozän Grönlands<ref name="Grímsson2015" /> und der Vereinigten Staaten<ref name="Bouchal2016" />), die auf Grund ihrer Ornamentierung bestimmten Sektionen bzw. evolutionären Linien zugeordnet werden können<ref name="Denk2009" />. Aus der Verbreitung von fossilem Pollen und darauf basierenden molekularen Uhren kann geschlossen werden, dass die heutigen Hauptabstammungslinien der Eichen im unteren Eozän entstanden und diversifizierten<ref name="Hubert2014" /><ref name="Denk2010" />. Im Paleozän Grönlands sowie der Oberen Kreide der Vereinigten Staaten konnten verschiedenste Pollen von sowohl ausgestorbenen als auch noch lebenden Fagaceae (Buchengewächse) nachgewiesen werden, Eichen fehlen jedoch<ref name="Grímsson2016c" />. Die Zuordnung einiger kreidezeitlicher Pflanzenfossilien zu Quercus bzw. Quercophyllum ist indes umstritten.<ref name="Gothan1954" />

Systematik und Verbreitung

Datei:2516-Quercus faginea-Arb.Brno-8.12.JPG

Sektion Quercus: Portugiesische Eiche (Quercus faginea)

Datei:Quercus macrocarpa - Fruits.jpg

Sektion Quercus: Großfrüchtige Eiche (Quercus macrocarpa) – Früchte (mit Laub)

Datei:Quercus nigra USDA.jpg

Sektion Lobatae: Wasser-Eiche (Quercus nigra)

Datei:Q.palustris-frutos-1.JPG

Sektion Lobatae: Sumpf-Eiche (Quercus palustris)

Datei:Kostelec nad Orlicí-zámecký park-listy.jpg

Sektion Lobatae: Roteiche (Quercus rubra)

Datei:Quercus pontica.jpg

Sektion Ponticae: Armenische Eiche (Quercus pontica)

Datei:Washington-oak-hampton-sc1.jpg

Sektion Virentes: Virginia-Eiche (Quercus virginiana)

Datei:Alcornoque -Quercus suber-Cork oak.jpg

Sektion Cerris: Kork-Eiche (Quercus suber)

Datei:Quercus trojana5.jpg

Sektion Cerris: Mazedonische Eiche (Quercus trojana)

Datei:Chinese evergreen oak (Quercus myrsinifolia) (22245673008).jpg

Sektion Cyclobalanopsis: Bambusblättrige Eiche (Quercus myrsinifolia)

Datei:Quercus coccifera acorns 1.jpg

Sektion Ilex: Kermes-Eiche (Quercus coccifera)

Bei dem römischen Autor Quintus Ennius (239–169 v. Chr.) findet sich der früheste literarische Beleg für den lateinischen Namen einer Quercus-Art, 'quercus'.<ref name="Genaust1983" /> Die Gattung Quercus wurde durch Carl von Linné 1753 in Species Plantarum, Tomus II, S. 994<ref name="FoC" /> und 1754 in Genera Plantarum, 5. Auflage, S. 431 aufgestellt.

Die Gattung Quercus wird bei Denk et al. 2017 in die (primär) neuweltliche Untergattung Quercus (Diversitätsmaximum in Nord- und Mittelamerika, ~ 30 Arten in Europa und Asien) mit fünf Sektionen, Quercus (Weißeichen im engeren Sinne), Lobatae (Roteichen), Ponticae, Protobalanus und Virentes (Engl. live oaks), und die altweltliche Untergattung Cerris mit drei Sektionen, Cerris (Zerreichen im engeren Sinne), Cyclobalanopsis und Ilex, unterteilt.<ref name="Denk2017" /> Die klassische Unterteilung des letzten Jahrhunderts in zwei Untergattungen (oder Gattungen<ref name="FoC" />), zurückgehend auf Andres Sandø Ørsted, Cyclobalanopsis (sektion Cyclobalanopsis) und Quercus (alle anderen Eichen) fand keine Entsprechung in molekular-phylogenetischen Stammbäumen.<ref name="Hubert2014" /><ref name="Denk2010" /><ref name="Hipp2020" />

Quercus-Arten gibt es in Nordamerika, Mexiko, auf den Karibischen Inseln, in Zentralamerika, in Südamerika nur in Kolumbien, in Eurasien und in Nordafrika.<ref name="FoNA" /> Quercus ist die wichtigste Laubbaumgattung der Nordhalbkugel. Ein Schwerpunkt der Artenvielfalt ist Nordamerika.

Die Gattung Quercus enthält 400 bis 600 Arten, davon mindestens 280 in der Untergattung Quercus und mindestens 140 in der Untergattung Cerris. Hier eine Arten-Auswahl:

Untergattung Quercus L.

• Sektion Quercus; Synonyme: (Eu-)Lepidobalanus, Leucobalanus, Mesobalanus; Weiß-Eichen: Sie ist in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika verbreitet.
  • Europa, Westasien und Nordafrika:
    • Algerische Eiche (Quercus canariensis Willd. 1809): Sie kommt in Marokko, Algerien, Tunesien, im südlichen Portugal und in Spanien vor.<ref name="WCSP" />
    • Portugiesische Eiche (Quercus faginea Lam. 1785): Die etwa drei Unterarten kommen in Marokko, Portugal, Spanien und auf den Balearen vor.<ref name="WCSP" />
    • Ungarische Eiche (Quercus frainetto Ten. 1813): Sie kommt in Süditalien, auf dem Balkan und in Ungarn vor.
    • Hartwiss-Eiche (Quercus hartwissiana Steven 1857): Verbreitet von Bulgarien bis in den Kaukasus.
    • Gall-Eiche (Quercus infectoria Olivier 1801): Die etwa zwei Unterarten kommen von Griechenland bis zum südwestlichen Iran vor.<ref name="WCSP" />
    • Persische Eiche (Quercus macranthera Fischer & C.A.Mey. 1838): Das Verbreitungsgebiet liegt in der Türkei, im Nord-Iran und im Südosten des Kaukasus.
    • Traubeneiche (Quercus petraea (Mattuschka 1777) Liebl. 1784): Ihr Verbreitungsgebiet reicht von Italien und Nordgriechenland im Süden bis zu den Britischen Inseln und Südskandinavien im Norden; von Nordspanien im Westen bis Polen, Südwestrussland und dem Schwarzen Meer bis zum nördlichen Iran im Osten.
    • Flaumeiche (Quercus pubescens Willd. 1796): Sie ist von West- über das südliche Mittel-, Süd- und Südosteuropa bis nach Kleinasien und zum Kaukasusraum verbreitet.
    • Pyrenäen-Eiche (Quercus pyrenaica Willd. 1805): Sie kommt im westlichen Mittelmeerraum vor.
    • Stieleiche oder Deutsche Eiche (Quercus robur L. 1753): Sie kommt in fast ganz Europa vor sowie im Kaukasus und in der Türkei.
      • Säuleneiche (Pyramideneiche) (Quercus robur f. fastigiata (Lam. 1785) O.Schwarz 1937): Diese Sippe wird als gärtnerische Auslese, also als Sorte 'Fastigiata' betrachtet.
  • Ost-, Südost- und Südasien:
    • Orientalische Weiß-Eiche (Quercus aliena Blume 1851): Sie kommt in fünf Varietäten von Japan bis Indochina vor.<ref name="WCSP" />
    • Japanische Kaiser-Eiche (Quercus dentata Thunb. 1784): Sie kommt in Japan, Korea, im Westen und Norden von China und im östlichen Russland vor.
    • Quercus lanata Sm. 1814: Sie kommt im Himalayagebiet sowie dem südlichen und südöstlichen Asien vor.
    • Mongolische Eiche (Quercus mongolica Fisch. ex Turcz., Syn.: Quercus crispula Blume): Sie ist im östlichsten Russland, Nordchina, Korea und im nördlichen Japan verbreitet.
  • Amerika:
    • Amerikanische Weiß-Eiche (Quercus alba L. 1753): Sie ist in Nordamerika weitverbreitet.<ref name="FoNA" />
    • Arizona-Eiche (Quercus arizonica Sarg. 1895): Sie kommt von den südlichen US-Bundesstaaten Arizona, New Mexico, Texas bis zu den mexikanischen Bundesstaaten Chihuahua, Coahuila, Durango sowie Sonora vor.<ref name="FoNA" />
    • Zweifarbige Eiche (Quercus bicolor Willd. 1801): Sie ist in Nordamerika weitverbreitet.<ref name="FoNA" />
    • Blau-Eiche (Quercus douglasii Hook. & Arn. 1840): Sie gedeiht in Höhenlagen von 0 bis 1200 Metern nur in Kalifornien.<ref name="FoNA" />
    • Quercus engelmannii Greene 1889: Sie kommt nur vom südlichen Kalifornien in den USA bis ins nördliche Baja California in Mexiko vor; von der Insel Catalina sind nur wenige kleine Fundorte bekannt.<ref name="FoNA" />
    • Gambel-Eiche (Quercus gambelii Nutt. 1847): Sie kommt in den westlichen, zentralen und südlichen Vereinigten Staaten bis zu den nördlichen mexikanischen Bundesstaaten Chihuahua, Coahuila sowie Sonora vor.<ref name="FoNA" />
    • Oregon-Eiche (Quercus garryana Douglas ex Hook. 1838)
    • Kalifornische Weiß-Eiche (Quercus lobata Née 1801)
    • Leierblättrige Eiche (Quercus lyrata Walt. 1788)
    • Großfrüchtige Eiche (Quercus macrocarpa Michx. 1801): Die vielleicht zwei Varietäten kommen vom südlichen Kanada bis Alabama vor.<ref name="WCSP" />
    • Korb-Eiche (Quercus michauxii Nutt. 1818): Das Verbreitungsgebiet liegt in Nordamerika.
    • Kastanien-Eiche (Quercus montana Willd. 1805): Das Verbreitungsgebiet liegt in Nordamerika.
    • Gelbe Eiche (Quercus muehlenbergii Engelm. 1877): Das Verbreitungsgebiet liegt in Nordamerika.
    • Quercus stellata Wangenh. 1787: Kommt in neun Varietäten im Osten und Südosten der Vereinigten Staaten vor.<ref name="Stein2003" details="96–97"/>

• Sektion Lobatae Loudon; Synonym: Erythrobalanus; Roteichen: Sie sind von Nord-, über Zentral- bis Südamerika verbreitet:
  • Quercus acerifolia (E.J.Palmer 1927) Stoynoff & Hess 1990: Sie kommt in Arkansas vor.<ref name="WCSP" />
  • Kalifornische Steineiche (Quercus agrifolia Née 1801): Sie kommt vom westlichen Kalifornien bis ins mexikanische Baja California Norte vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus arkansana Sarg. 1911: Sie kommt im östlichen Texas, in Arkansas, Louisiana, Alabama, Georgia, im nordwestlichen Florida und vielleicht auch in Mississippi vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus buckleyi Nixon & Dorr 1985: Sie kommt in den US-Bundesstaaten Oklahoma sowie Texas vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus canbyi Trel. 1924 (Syn.: Quercus graciliformis C.H.Mull. 1934): Sie kommt von Texas bis ins nordöstliche Mexiko vor.<ref name="WCSP" />
  • Scharlach-Eiche (Quercus coccinea Münchh. 1770)
  • Quercus ellipsoidalis E.J.Hill 1899: Sie kommt in den Vereinigten Staaten und im südwestlichen Ontario vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus emoryi Torr. 1848: Sie kommt von Arizona bis ins westliche Texas und ins nördliche Mexiko vor.<ref name="WCSP" />
  • Sichelblättrige Eiche (Quercus falcata Michx. 1801)
  • Quercus georgiana M.A.Curtis 1849: Sie kommt in den US-Bundesstaaten Georgia, Alabama, North Carolina und kam früher auch in South Carolina vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus gravesii Sudw. 1927: Sie kommt vom südwestlichen Texas bis zu mexikanischen Bundesstaat Coahuila vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus hemisphaerica W.Bartram ex Willd. 1805: Sie kommt von den südöstlichen Vereinigten Staaten bis Texas vor.<ref name="WCSP" />
  • Mexikanische Weideneiche (Quercus hypoleucoides A.Camus 1932): Sie kommt in den südwestlichen USA sowie im nordwestlichen Mexiko vor.
  • Busch-Eiche (Quercus ilicifolia Wangenh. 1787)
  • Schindel-Eiche (Quercus imbricaria Michx. 1801)
  • Quercus incana W.Bartram 1791: Sie kommt von den südöstlichen Vereinigten Staaten bis Oklahoma und Texas vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus inopina Ashe 1929: Sie kommt nur in Florida vor.<ref name="WCSP" />
  • Kalifornische Schwarzeiche (Quercus kelloggii Newb. 1858)
  • Gabel-Eiche (Quercus laevis Walt. 1788): Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus laurifolia Michx. 1801: Sie kommt von den südöstlichen Vereinigten Staaten bis Oklahoma und Texas vor.<ref name="WCSP" />
  • Schwarz-Eiche (Quercus marilandica (L. 1753) Muenchh. 1770)
  • Myrtenblättrige Eiche (Quercus myrtifolia Willd. 1805): Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Wasser-Eiche (Quercus nigra L. 1753): Sie kommt in den zentralen und in den östlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus pagoda Raf. 1838: Sie kommt in den östlichen, den südöstlichen und den zentralen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Sumpf-Eiche (Quercus palustris Münchh. 1770)
  • Quercus parvula Greene 1887: Auf Santa Cruz Island und an der Küste Kaliforniens.
  • Quercus phellos L. 1753
  • Quercus pumila Walter 1788: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus robusta C.H.Mull. 1934: Dieser Endemit kommt nur in den Chisos Mountains in Texas vor.<ref name="WCSP" />
  • Roteiche oder Amerikanische Spitzeiche (Quercus rubra L. 1753): Kommt ursprünglich an der Ostküste Nordamerikas zwischen Texas und Ontario bis über 1600 m Höhe vor. Ab Anfang des 18. Jh. in Europa als Forstbaum eingeführt.
  • Shumards-Eiche (Quercus shumardii Buckl. 1860): Sie kommt in drei Varietäten in den zentralen und den östlichen Vereinigten Staaten sowie im südlichen Ontario vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus tardifolia C.H.Mull. 1936: Sie kommt von den Chisos Mountains in Texas bis zum mexikanischen Bundesstaat Coahuila vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus texana Buckley 1860: Sie kommt in den zentralen und in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Färber-Eiche (Quercus velutina Lam. 1785)
  • Quercus viminea Trel. 1924: Sie kommt im nördlichen und westlichen Mexiko und im südlichen Arizona vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus wislizeni A. DC. 1864: Sie kommt in zwei Varietäten in Kalifornien und im mexikanischen Bundesstaat Baja California Norte vor.

• Sektion Protobalanus (Trel.) O.Schwarz: Die etwa fünf Arten kommen von den südwestlichen Vereinigte Staaten bis ins nordwestliche Mexiko vor:
  • Quercus chrysolepis Liebmann 1854
  • Quercus palmeri (Engelmann 1877) Engelmann 1879: Sie kommt im südlichen Kalifornien, in Arizona und in Mexiko im nördlichen Baja California vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus tomentella Engelmann 1877: Sie kommt auf den kalifornischen Kanalinseln, im mexikanischen Bundesstaat Baja California und auf der Insel Guadalupe vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus vacciniifolia Hittell 1863: Sie kommt in den US-Bundesstaaten südwestliches Oregon, westliches Nevada und Kalifornien vor.<ref name="WCSP" />

• Sektion Ponticae Stefanoff, je eine Art in Europa (Kaukasus) und im westlichen Nordamerika (Oregon, Kalifornien):
  • Armenische Eiche (Quercus pontica K.Koch 1849)
  • Quercus sadleriana R.Br. 1871: Vorwiegend in den Klamath Mountains, morphologisch sehr ähnlich Quercus pontica<ref>Quercus sadleriana. Abgerufen am 23. Januar 2020. </ref> und genetisch als einzige Schwesterart aufgelöst.<ref name="Hipp2020" />

• Sektion Virentes Loudon: Die etwa sieben Arten sind von den südöstlichen Vereinigte Staaten über Mexiko bis Costa Rica und Kuba verbreitet:<ref name="Cavender‐Bares2015" />
  • Quercus brandegeei Goldman 1916: Sie kommt im nördlichen Mexiko vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus sagrana Nutt. 1842 (Syn.: Quercus cubana A.Rich. 1950): Sie kommt im westlichen Kuba vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus geminata Small 1897: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus fusiformis Small 1903: Sie kommt vom südwestlichen Oklahoma bis ins nordöstliche Mexiko vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus minima (Sarg. 1895) Small 1897: Sie kommt in den südöstlichen Vereinigten Staaten vor.<ref name="WCSP" />
  • Quercus oleoides Schltdl. & Cham. 1830: Sie kommt von Mexiko bis Costa Rica vor.<ref name="WCSP" />
  • Virginia-Eiche oder Lebens-Eiche (Quercus virginiana Mill. 1768)

Untergattung Cerris Oerst.

• Sektion Cerris Loudon; Zerr-Eichen; Vorkommen: Europa, Nordafrika, Asien:
  • Japanische Kastanien-Eiche, auch „Gesägte Eiche“ oder „Seidenraupen-Eiche“ (Quercus acutissima Carruth. 1861)
  • Kastanienblättrige Eiche (Quercus castaneifolia C.A.Meyer 1831)
  • Zerr-Eiche (Quercus cerris L. 1753)
  • Quercus ithaburensis Decne. 1835 Es gibt etwa zwei Unterarten:
    • Quercus ithaburensis subsp. ithaburensis: Sie kommt von der zentralen und südlichen Türkei bis ins nordwestliche Jordanien vor.<ref name="WCSP" />
    • Quercus ithaburensis subsp. macrolepis (Kotschy 1860) Hedge & Yalt. 1981 (Syn.: Quercus macrolepis Kotschy 1860): Sie kommt im südöstlichen Italien und von der Balkanhalbinsel bis Syrien vor.<ref name="WCSP" />
    • Quercus ithaburensis subsp. macrolepis var. aegaeica Liakas: Die Laubblätter bei dieser Variation sind breiter und noch weißlicher, die Baumkrone ist elliptisch flach. Vorkommen im südöstlichen Griechenland, auf den ägäischen Inseln und südwestliche Küsten der Türkei.<ref name="Mittelmeerflora" />
  • Libanon-Eiche (Quercus libani Olivier 1801)
  • Quercus serrata Murray 1784: Sie kommt in weiten Gebieten Chinas, in Taiwan, Korea und Japan vor.<ref name="FoC" />
  • Korkeiche (Quercus suber L. 1753)
  • Mazedonische Eiche (Quercus trojana Webb 1839)
  • Chinesische Korkeiche (Quercus variabilis Blume 1851): Sie kommt in weiten Gebieten Chinas, in Taiwan, Korea und Japan vor.<ref name="FoC" />

• Sektion Cyclobalanopsis (Oerst.) Benth. & Hook.f.; Vorkommen: Asien:
  • Immergrüne Japanische Eiche, auch Japanische Roteiche genannt (Quercus acuta Thunb. 1784): Sie ist eine wichtige Baumart in immergrünen Lorbeerwäldern in Japan, Südkorea und Taiwan.<ref name="Deng2013" />
  • Blaue Japanische Eiche (Quercus glauca Thunb. 1784): Sie kommt vom Himalaja bis Japan vor.<ref name="WCSP" />
  • Kerr-Eiche (Quercus kerrii Craib 1911)
  • Bambusblättrige Eiche, auch Japanische Weißeiche genannt (Quercus myrsinifolia Blume 1851): Sie kommt in Japan, in Korea und von China bis Indochina vor.<ref name="WCSP" />

• Sektion Ilex Loudon; Synonym: Heterobalanus; Vorkommen: Nordafrika, Europa, Asien:
  • Erlenblättrige Eiche (Quercus alnifolia Poech 1842)
  • Kermeseiche (Quercus coccifera L. 1753, inkl. Quercus calliprinos Webb 1838)
  • Steineiche (Quercus ilex L. 1753)
  • Quercus rotundifolia Lam. 1785: Wird von manchen Autoren auch als Unterart Quercus ilex subsp. rotundifolia (Lam. 1785) Trab. 1890 der Steineiche angesehen.

Informationen zu den in Mitteleuropa häufig zu findenden Arten

Datei:Mae Miri Mes yn ôl It’s time for some Acorn Antics!.webm

Eicheln ernten und pflanzen: ein kurzes Video aus Wales.

Die in Mitteleuropa heimische Stiel- und Traubeneiche sind typische Arten der Weißeichen, wobei diese beiden Arten in weiten Bereichen gemeinsam vorkommen und zur Bastardisierung neigen, daher häufig nicht eindeutig zu differenzieren sind. Sie sind sogenannte Lichtbaumarten, das heißt, sie benötigen im Wachstum mehr Licht als etwa die Rotbuche und bilden selbst offene, lichte Kronen. Die Nutzung von Wäldern zur Waldweide (Hutewald) hat deshalb die Ausbildung von Eichenwäldern gefördert, weil die weidenden Tiere den Nachwuchs der Rotbuchen gehemmt haben, da dieser schlechter mit Verbiss zurechtkommt und ein geringeres Ausschlagvermögen aufweist. Das verkernende Holz der Weißeichen ist sehr dauerhaft und wurde viel im Schiffbau verwendet. Die beiden in Mitteleuropa heimischen Arten bieten weit über 500 Insektenarten einen Lebensraum.<ref name="Böhm2018">Carsten B. Böhm: Zum Management von Eichenwäldern. (PDF) In: bdf-online.de. 5. Mai 2018, archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 7. Februar 2019; abgerufen am 6. Februar 2019. </ref> Weitere Informationen siehe Hauptartikel dieser beiden Arten.

Zur ursprünglich im östlichen Nordamerika heimischen Roteiche, die in den Gemäßigten Gebieten angepflanzt wird, siehe Hauptartikel.

Kultur

Religion

In den alten Religionen, Mythen und Sagen war die Eiche ein heiliger Baum. Häufig wurde sie mit blitztragenden Göttern oder Götterfürsten in Verbindung gebracht.<ref>Forstbotanischer Garten und Pflanzengeographisches Arboretum der Universität Göttingen: Im Reich der Bäume. Quercus robur / Stiel-Eiche, Q. petraea – Trauben-Eiche: Mythologie und Brauchtum, abgerufen am 1. August 2019</ref>

• Christentum: Die Eiche gilt als Lebensbaum, sie steht in ihrem dauerhaften Holz und dem langen Leben des Baumes für das ewige Leben und das ewige Heil. Auch wurde der Baum mit der glaubensstarken Heiligen Maria in Verbindung gebracht. Die Eiche findet sich in der Gotik und der frühen Neuzeit etwa auf Bibeleinbänden.
• Antikes Griechenland: dem Zeus geweiht bei den Griechen (Eichenorakel von Dodona)
• Rom: dem Jupiter geweiht bei den Römern,
• Kelten: Dem Himmelsherrscher und Wettergott Taranis gewidmet. Durch den römischen Geschichtsschreiber Plinius dem Älteren ist überliefert, dass die Kelten ohne Eichenlaub keine kultischen Handlungen vollzogen. Nach einer Herleitung könnte das Wort Druide für Priester von der festlandkeltischen Wurzel dru abgeleitet sein.
• Germanen: dem Gewittergott Donar (= Thor) geweiht. Der Legende nach fällte der heilige Bonifatius (Apostel der Deutschen) im Jahr 723 die Donareiche bei Geismar, um den zu bekehrenden Heiden zu beweisen, dass ihr Gott ein ohnmächtiges Wesen sei, das nicht einmal seinen Baum schützen könne.

Recht

• Wegen der religiösen Bedeutung wurde unter den Eichen (wie auch unter Linden<ref>Forstbotanischer Garten und Pflanzengeographisches Arboretum der Universität Göttingen: Im Reich der Bäume. Tilia cordata / Winter-Linde, T. platyphyllos / Sommer-Linde: Kultur: Thing- und Gerichtslinde, abgerufen am 1. August 2019</ref>) Gericht gehalten (Gerichtsbäume, zum Beispiel Femeiche).

Symbolik

Datei:Wappen Kirchardt.svg

Eichen und Eicheln werden auch oft in Wappen verwendet. Hier das Gemeindewappen von Kirchardt.

Datei:DEU Berga (Berga-Wünschendorf) COA.svg

Den Eichenbaum findet man im Wappen von Berga/Elster.

• Symbol für die Ewigkeit (ein Eichenleben überdauert 30 Generationen)
• „Eichenbaum“
  • Deutschland: seit dem 18. Jahrhundert typischer deutscher Wappenbaum; insbesondere von Klopstock beförderter deutscher Nationalbaum – Bräutigamseiche, ein Naturdenkmal in Schleswig-Holstein
  • Großbritannien
  • Vereinigte Staaten
• „Doppeleiche“
  • Symbol für die Einheit Schleswig-Holsteins. In vielen Dörfern des Landes wurden um 1900 Doppeleichen, das heißt zweistämmige Eichen, gepflanzt. Im Schleswig-Holstein-Lied heißt es: Teures Land, du Doppeleiche, unter einer Krone Dach.

• „Eichenlaub“
  • Ornament in der Gotik
  • Bestandteil von militärischen Rang- oder Ehrenzeichen:
    • Schulterstücke der Stabsoffiziere und Generale der deutschen und vieler anderer Armeen.
    • Ritterkreuz des Eisernen Kreuzes
    • Barettabzeichen der Jägertruppe der Bundeswehr (leichte Infanterie)
    • Uniformzeichen der Absolventen des Einzelkämpferlehrgangs der Bundeswehr
  • Bestandteil deutscher Münzen
    • Vorderseiten vieler Münzen der Goldmark, Reichsmark, Mark der DDR und Deutschen Mark
    • Rückseiten der Pfennigstücke der Deutschen Mark (1–10 Pfennig Eichenlaub, 50 Pfennig Eichen-Pflanzerin)
    • Rückseiten der deutschen Euromünzen zu 1, 2 und 5 Cent.
• „Eicheln“
  • Blattfarbe im Deutschen Blatt und im Schweizer Blatt (Kartenspiel)
• „Eichenkranz“
  • Bürgerkrone im Römischen Reich
  • Aufhängung des finnischen Ordens des Freiheitskreuzes
  • Parteiabzeichen der NSDAP; der Adler als Hoheitszeichen hielt einen Eichenkranz in den Fängen
  • Umfassung der Barettabzeichen der Bundeswehr
  • Ehrenzeichen für den Schwingerkönig (Sieger) und die Erstplatzierten (Kranzschwinger) an den Schweizerischen Schwingfesten (Wettkämpfen der Schwinger)
• „Friedenseiche“
  • Friedenseichen wurden in Deutschland an vielen Orten als Symbol gepflanzt, insbesondere nach dem Deutsch-Französischen Krieg 1870–1871.

Datei:Waa-widerstandseiche-in-pfreimd.jpg

Anti-Wiederaufarbeitungsanlage-Wackersdorf-Gedenktafel in Pfreimd

• Widerstandseiche
  • Beispiel: Als am 30. Mai 1989 der Baustopp der Wiederaufarbeitungsanlage Wackersdorf bekannt gegeben wurde, pflanzte man in Pfreimd als Symbol für eine „unverstrahlte“ Zukunft eine Widerstands-Eiche.
• „Olympia-Eiche“
  • Anlässlich der Siegerehrung der Goldmedaillengewinner bei den Olympischen Sommerspielen 1936 wurde zusätzlich ein Eichensetzling in einem Tontopf mit der Aufschrift „Wachse zur Ehre des Sieges – rufe zur weiteren Tat“ überreicht.
  • Die Olympia-Eiche von Kunstturner Georges Miez wurde beim Stadion Deutweg in Winterthur gepflanzt.

Lieder

• Auch im deutschen Liedgut kommt der Eiche eine herausragende Bedeutung bei, wie etwa beim Niedersachsenlied: „(…) Fest wie uns’re Eichen halten allezeit wir stand, wenn Stürme brausen über’s deutsche Vaterland.“

Datei:Zweig Eiche.jpg

Zweig einer Eiche im Querschnitt

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Balkenprobe aus dem Rathaus von Gödenroth (Eichenholz)

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Großaufnahme Eichenquerschnitt

Datei:Mooreiche Holz.JPG

Holz der Mooreiche

Datei:Traubeneiche.JPG

Holz der Trauben-Eiche

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Schwere Tür aus Eichenholz in Basel

Sonstiges

• Der Volksmund legt nahe, dass Eichen häufiger als andere Bäume vom Blitz getroffen werden („Eichen sollst du weichen, Buchen sollst du suchen“). Diese Aussage ist unwahr, vergleiche auch den Artikel über Blitze, Abschnitt „Verhalten bei Gewittern“.
• Der Künstler Joseph Beuys präsentierte in Kassel zur documenta 7 das Werk „7000 Eichen“.
• Die Eiche ist der Baum des Jahres 2016 in Österreich.<ref>Keineswegs unflexibel: Die Eiche ist Baum des Jahres. In: derStandard.at. Abgerufen am 1. Januar 2016. </ref>

Nutzung

Eichenholz (Stiel- und Traubeneiche)

Eichenstämme haben in ihrer Mitte das graubräunliche Kernholz, welches durch die eingelagerte Gerbsäure den typischen sauer-würzigen Eichengeruch erhält; zur Rinde hin und scharf abgegrenzt sind zwei bis fünf Zentimeter helles, junges, noch saftdurchflossenes Holz, das Splintholz.

Das Holz der Stiel- und Traubeneiche hat eine Rohdichte bei Darrfeuchte (p0) von 0,39 bis 0,93 g/cm³, im Mittel 0,65 g/cm³, es ist hart und gut spaltbar.<ref name="LWF2014">Gabriele Ehmcke, Dietger Grosser: Das Holz der Eiche – Eigenschaften und Verwendung. In: Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (Hrsg.): LWF Wissen. Band 75, 2014. Online (PDF 0,9 MB), abgerufen am 1. August 2019.</ref>

Weitere technische Daten:<ref name="LWF2014" />

• Elastizitätsmodul aus Biegeversuch E: 13.000 N/mm²,
• Zugfestigkeit längs Sigma ZB: 110 N/mm²,
• Druckfestigkeit längs Sigma DB: 52 N/mm²,
• Biegefestigkeit längs Sigma BB: 95 N/mm²,
• Bruchschlagarbeit Omega 60–75 kJ/m²,
• Härte nach Brinell: längs 64–66 N/mm², quer 34–41 N/mm²

Das wertvolle Hartholz gut gewachsener Stämme wird bevorzugt zu Furnieren verarbeitet. Eichenes Kernholz hat eine hohe Verrottungsbeständigkeit und wird selten von Wurmfraß befallen. Splint dagegen sehr schnell. Das Kernholz von Stiel- und Traubeneiche wird einer höheren Dauerhaftigkeitsklasse zugeordnet als die heimischen Nadelhölzer und die meisten Laubhölzer wie etwa Ahorn, Birke, Buche, Erle, Esche, Linde, Meranti, Roteiche und Ulme. Das Holz von Eiche und Esche ähnelt sich in Färbung und Maserung und ist leicht zu verwechseln.

Eichenholz wird für Möbel, Treppen, Fußböden, Außentüren und Fenster, Fachwerk und im Wasserbau eingesetzt. Von allen Eichenarten eignen sich nur ungefähr 180 zur Herstellung von Weinfässern, siehe auch Barrique. Eichenholzchips werden zur Aromatisierung von Wein verwendet.

Eichenholz ist ein gutes Brennholz mit geringem Funkenflug. Sein Flammenbild ist jedoch nicht so schön wie bei Buchen- und Birkenholz oder bei Obsthölzern; außerdem ist der Heizwert etwas niedriger als bei der Rotbuche.<ref>Holz-Brennwert: Tabellen-Werte für alle Brennholzarten. In: energie-experten.org, 21. Juni 2018, abgerufen am 1. August 2019.</ref>

Mooreiche

Datei:Naturerlebnisraum Burg Mooreichen IMG 8760.JPG

Mooreichen im Naturerlebnisraum Burg (Dithmarschen) am Waldmuseum
Informationen zum Alter dieser Stämme

Eine Besonderheit stellt die Mooreiche dar. Dabei handelt es sich nicht um eine Baumart, sondern um Eichenstämme, die über Jahrhunderte in Mooren, Sümpfen oder in Flussufern gelegen hatten und ausgegraben wurden. Die Gerbsäure des Eichenholzes verbindet sich mit den Eisensalzen des Wassers, wodurch das Holz sehr hart wird und sich stark verfärbt. Die Verfärbung kann sehr unregelmäßig sein und variiert von hellgrau über dunkelgelb, dunkelbraun, blaugrau bis tiefschwarz. Diese subfossilen Eichen können 600 bis 8500 Jahre alt sein.

Eicheln

Die Früchte (Eicheln) sind reich an Kohlenhydraten und Proteinen und wurden zur Eichelmast genutzt. Man trieb die Schweine zur Waldweide in die Wälder, die häufig als Mittelwald betrieben wurden. In ur- und frühgeschichtlicher Zeit sowie in Notzeiten wurden Eicheln von Menschen als Nahrungsmittel genutzt.<ref>Carl Bolle: Die Eichenfrucht als menschliches Nahrungsmittel. In: Zeitschrift des Vereins für Volkskunde. 1, 1891, S. 138–148.</ref> Von nordamerikanischen Indianern (z. B. den Maidu) wurden Eicheln regelmäßig als Grundnahrungsmittel genutzt.<ref name=":0">Marie Potts: The Northern Maidu. Naturegraph Publishers Inc., Happy Camp, California 1977, ISBN 0-87961-071-9, S. 34–35. </ref>

Zur Verwendung als Nahrung müssen die geschälten und zerstoßenen Eicheln durch mehrmaliges Baden in Wasser allmählich von den wasserlöslichen Gerbstoffen befreit werden, was sich durch die ausbleibende Verfärbung des Wassers leicht erkennen lässt, wobei eine höhere Temperatur den Vorgang beschleunigt. Sie enthalten in hohen Mengen Tannine.<ref>Swantje Bergmann: Eicheln als Nahrungsmittel – Alltägliches Nahrungsmittel oder Indikator für Nahrungsknappheiten? In: Frank M. Andraschko, Barbara Kraus, Birte Meller (Hrsg.): Archäologie zwischen Befund und Rekonstruktion: Ansprache und Anschaulichkeit; Festschrift für Prof. Dr. Renate Rolle zum 65. Geburtstag. Kovač, Hamburg 2007, ISBN 978-3-8300-2711-9, S. 327–338. </ref> Danach können sie, zum Beispiel als Mehlersatz für Breie und Kuchen oder als Kaffeeersatz „Muckefuck“, verarbeitet werden. Bei letzterer Verwendung wird die Gerbsäure teilweise auch im Mehl belassen, etwa aus medizinischen Gründen.<ref>Erika Lüders: 10 Pfund Eicheln sind 7 Pfund Eichelmehl. In: Institut für Ernährung und Verpflegungswissenschaft (Hrsg.): Wiederaufbau der deutschen Ernährung. Heft 4, Linde, Berlin 1946.</ref> In Korea wird die rohe Eichelnpaste zu Dotori-muk () verarbeitet, ein Eichengelee, eine Form davon ist Dotori-muk muchim (), auch Eichennudeln werden hergestellt; eine koreanische Form ist Dotori-guksu (), in Japan gibt es ähnliche.

Datei:Eichel Stärke Quercus rubra.jpg

Stärkekörner in einer Eichel der Roteiche
(Mikroskopische Aufnahme im polarisierten Licht)

Eichel-Malz eignet sich zur Bierherstellung.<ref>https://braumagazin.de/article/projekt-eichelbier/</ref>

Rinde

Die den Gerbstoff Tanninsäure<ref>Rudolf Fritz Weiss: Lehrbuch der Phytotherapie. 5. Auflage. Stuttgart 1982, S. 364 und 386.</ref> enthaltende Eichenrinde, etwa von Quercus robur, wurde seit der Antike zum Färben bzw. zur Herstellung von Textilfarben<ref>Franz Maria Feldhaus: Die Technik. Ein Lexikon der Vorzeit, der geschichtlichen Zeit und der Naturvölker. Reprint der 1914er Ausgabe. 2. Auflage. München 1965; Neudruck München 1970, S. 1163.</ref> benutzt und fand auch Verwendung in der Heilkunde.<ref>Sebastian Kneipp: Meine Wasser-Kur. Kösel, Kempten 1886; 56. Auflage ebenda 1895, S. 126.</ref> Aus der jungen, glatten Rinde wurden Gerbstoffe für die Lohgerberei gewonnen (Eichenschälwald).<ref>Lexikon der Biologie: Eichenschälwald, abgerufen am 1. August 2019.</ref> Die in der Eichenrinde enthaltene Gallussäure wurde in Verbindung mit Eisensalzen zur Herstellung von Eisengallustinte verwendet.<ref>Gerhard Madaus: Lehrbuch der Biologischen Heilmittel. Leipzig 1938; Neudruck Ravensburg 1987, S. 2274.</ref>

Die Borke der Korkeiche (Quercus suber) wird als Kork zur Herstellung von Korken, Korkfußböden und mehr verwendet.<ref>BauNetz Wissen: Die Korkeiche, abgerufen am 1. August 2019.</ref>

In der Volksheilkunde wurde borkenlose Eichenrinde (die „innere Rinde“;<ref>vgl. etwa Andreas Mettenleiter: Das Juliusspital in Würzburg. Band III: Medizingeschichte. Herausgegeben vom Oberpflegeamt der Stiftung Juliusspital Würzburg anlässlich der 425jährigen Wiederkehr der Grundsteinlegung. Stiftung Juliusspital Würzburg (Druck: Bonitas-Bauer), Würzburg 2001, ISBN 3-933964-04-0, S. 801: „Die Jnnere Rindten Von Eichbaumen“, in Oeconomia von 1579.</ref> vgl. Bast und Kambium) genutzt, um Entzündungen der Schleimhäute zu heilen.<ref>Martina Melzer: Eiche, Eichenrinde. In: Apotheken-Umschau, 22. Dezember 2016, abgerufen am 1. August 2019.</ref>

Gallen

Aus den Galläpfeln (Knoppern, lateinisch gallae), die von der gemeinen Eichengallwespe hervorgerufen werden, hat man früher dokumentenechte Eisengallustinte gewonnen oder sie zum Färben und Gerben verwendet.<ref>Scriptorium am Rheinsprung: Eisengallustinte, abgerufen am 1. August 2019.</ref>

Fruchtbecher

Die Fruchtbecher (Cupulae, hier Eichelkelche<ref>Vgl. Otto Zekert (Hrsg.): Dispensatorium pro pharmacopoeis Viennensibus in Austria 1570. Hrsg. vom österreichischen Apothekerverein und der Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie. Deutscher Apotheker-Verlag Hans Hösel, Berlin 1938, S. 137 (Capsulae glandium).</ref>) einiger Arten (auch Wallonen, Valonen, Valonea, Acker-, Eckerdoppen, manchmal auch Knoppern, Trillo; die Schuppen) wurden früher zum Gerben verwendet.<ref>Meyers Großes Konversations-Lexikon. Band 11, Leipzig 1907, S. 189.: Knoppern bei Zeno.org.</ref>

Medizin und Pharmakologie

Alle Teile der Eiche (früher lateinisch auch Arbor glandis, „Eichelbaum“, von lateinisch glans für ‚Eichel‘, genannt und meist auf die Traubeneiche bezogen<ref>Otto Beßler: Prinzipien der Drogenkunde im Mittelalter. Aussage und Inhalt des Circa instans und Mainzer Gart. Mathematisch-naturwissenschaftliche Habilitationsschrift, Halle an der Saale 1959, S. 158.</ref>) sind wegen der enthaltenen Gerbstoffe leicht giftig und können zu gastrointestinalen Symptomen (Magenschleimhautreizung, Erbrechen, Durchfälle) führen (siehe dazu den Artikel: Liste giftiger Pflanzen). Als Heilpflanze wurde<ref>Joachim Telle: Altdeutsche Eichentraktate aus medizinischen Handschriften. Beiträge zur pharmazeutischen Kleinliteratur im ausgehenden Mittelalter. In: Centaurus. Band 13, 1968, S. 37–61.</ref><ref>Vgl. auch Annelore Högemann, Gundolf Keil: Der ‚Straßburger Eichentraktat‘. Ein zum Wunderdrogen-Text gewordenes Albertus-Magnus-Kapitel. In: Helmut Engelhart, Gerda Kempter (Hrsg.): Diversarum artium studia. Beiträge zur Kunstwissenschaft, Kunsttechnologie und ihren Randgebieten. Festschrift Heinz Roosen-Runge. Wiesbaden 1982, S. 267–276.</ref> und wird die Eiche allerdings geschätzt. Als harntreibend<ref>Petrus Uffenbach (Hrsg.): Pedacii Dioscoridis Anazarbaei Kraeuterbuch … (ins Deutsche übersetzt von Johannes Danzius), Frankfurt am Main (bei Johann Bringern) 1610, S. 67.</ref> geltende Eicheln fanden früher bei der Behandlung der „Harnwinde“ (Strangurie) eine heilkundliche Anwendung.<ref>Vgl. Trude Ehlert: Die (Koch-)Rezepte der Konstanzer Handschrift A I 1: Edition und Kommentar. In: Ingrid Kühn, Gotthard Lerchner (Hrsg.): Von wyßheit würt der mensch geert. Festschrift für Manfred Lemmer. Frankfurt am Main / New York 1993, S. 39–64, hier: S. 50.</ref> Die Triebspitzen (lateinisch summitates<ref>Vgl. Gundolf Keil: Die „Cirurgia“ Peters von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes (= Forschungen zur Geschichte der Stadt Ulm. Band 2). Stadtarchiv, Ulm 1961 (zugleich Philosophische Dissertation Heidelberg 1960: Peter von Ulm. Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes), S. 480 (Wacholdergüpflin, von güpflin für mittellateinisch summitates ‚Triebspitzen‘).</ref>) und die Eichenblätter (folia quercus) fanden ebenfalls Anwendung.<ref>Vgl. etwa Andreas Mettenleiter: Das Juliusspital in Würzburg. Band III: Medizingeschichte. Herausgegeben vom Oberpflegeamt der Stiftung Juliusspital Würzburg anlässlich der 425jährigen Wiederkehr der Grundsteinlegung. Stiftung Juliusspital Würzburg (Druck: Bonitas-Bauer), Würzburg 2001, ISBN 3-933964-04-0, S. 801: „Eichen fürschläg Summitat: fol: quærcus“, in Oeconomia von 1579.</ref> Auch die bis ins Mittelalter für die Frucht der Eiche gehaltene Eichenmistel fand magische und therapeutische Verwendung.<ref>Wolfgang Wegner: ‚Eichentraktat‘. In: Werner E. Gerabek, Bernhard D. Haage, Gundolf Keil, Wolfgang Wegner (Hrsg.): Enzyklopädie Medizingeschichte. De Gruyter, Berlin / New York 2005, ISBN 3-11-015714-4, S. 338.</ref>

Die im Eichenholz enthaltenen Tannine und Aldehyde können beim Einatmen allergische Reaktionen (Rhinitis, Asthma) hervorrufen.<ref>Vgl. Roland Irion: Hölzer. In: Alles zur Allergologie, online, 2009 (21. Februar 2015).</ref>

Bekannte Eichen

Datei:Bühleiche Plochingen-Stumpenhof.jpg

Bühleiche in Plochingen-Stumpenhof (Traubeneiche mit über 1,7 Meter Durchmesser)

Datei:Eichenallee Egglsee-02a.JPG

Allee aus Eichen

Datei:Eiche Berteroda, 2.jpg

Dicke Eiche (Eisenach) in Berteroda

Datei:Eiche in der Kreuzwiese.jpg

Eiche als Naturdenkmal – Eiche in der Kreuzwiese in Engelrod

Informationen zu Eichenexemplaren, die aufgrund ihres überdurchschnittlichen Stammumfangs bemerkenswert sind, können in den beiden folgenden Listen nachgelesen werden:

• Liste der dicksten Eichen in Deutschland
• Liste der Eichen Europas mit einem Stammumfang ab zehn Metern

Ergänzend dazu werden hier weitere Eichen aufgelistet.

Die Dicke einer Eiche wird auch oft verwendet, um deren Alter grob zu schätzen. Eine weitere Methode ist die Schätzung anhand von geschichtlichen Überlieferungen. Da das älteste Holz aus dem Zentrum des Stammes fehlt, ist weder eine Jahresringzählung noch eine Radiokohlenstoffdatierung möglich.

Die älteste Eiche Deutschlands soll die Femeiche in Raesfeld-Erle im Kreis Borken sein, deren Alter aufgrund der Dicke auf 600 bis 850 Jahre geschätzt wird.<ref>Bernd Ullrich, Stefan Kühn, Uwe Kühn: Unsere 500 ältesten Bäume: Exklusiv aus dem Deutschen Baumarchiv. BLV Buchverlag GmbH & Co. KG, München 2009, ISBN 978-3-8354-0376-5. </ref> Für die älteste Eiche Europas kommen drei Exemplare in Frage, da die Altersschätzungen sehr ungenau sind. Die 1000-jährige Eiche Bad Blumau (Oststeiermark) wird auf über 1200 Jahre geschätzt, eine Stieleiche in Bulgarien im Ort Granit, Bezirk Stara Zagora auf 1640 Jahre und die Königseiche in Dänemark im Naturschutzgebiet Jægerspris Nordskov auf der Halbinsel Hornsherred wird auf 1400 bis 2000 Jahre taxiert.

Weitere bekannte Eichen:

• Betteleiche im Nationalpark Hainich: 600- bis 800-jährige Eiche mit 13 Meter Höhe, 5,6 Meter Umfang und geteiltem Stamm
• Blüchereiche in Ratekau
• Bräutigamseiche in Dodau bei Eutin
• Dicke Eiche (Eisenach) in Berteroda: 1000-jährige Stieleiche, Umfang 9,62 Meter und 16 Meter Höhe
• Chełmoński-Eiche, Radziejowice (Woiwodschaft Masowien) in Polen
• Donareiche in Fritzlar (Nordhessen)
• Sieben-Brüder-Eiche in Friesack (Brandenburg)
• Grafeneiche in Harsum-Asel, Niedersachsen, Alter etwa 1000 Jahre
• Grenzwalleiche am Limes
• Hüter des Feldes bei Lichtenfels (Oberfranken) (ca. 1000 Jahre)
• Kaisereichen
• Linden-Eiche, North Bethesda, Maryland, Vereinigte Staaten
• Luthereichen
  • Luthereiche (Wittenberg)
• Olympia-Eichen
• Pommersche Grenzmal-Eiche bei Lutzig (Stare Ludzicko) in Hinterpommern; Stammumfang (1924) 9,5 Meter
• Russeneichen
  • Russeneiche (Rehbach), Stammumfang 5 Meter, Alter 200 Jahre, bei Rehbach im Odenwald
  • Russeneiche (Ispringen)
• Sokół-Eiche in Polen
• Stiftsgerichtseiche in Bassum, Stammumfang 5,05 Meter, Höhe 23 Meter
• Stundeneiche bei Ludwigsfelde (Brandenburg)
• Zigeunereiche in Polen

Siehe auch

• Bismarck-Eiche, eine sächsische Backware
• Foloi (Peloponnes), Eichenwald

Trivia

Der Asteroid (8643) Quercus wurde nach dem wissenschaftlichen Namen Quercus für die Eichen benannt.

Quellen

• Kevin C. Nixon: Fagaceae.: in der Flora of North America, Volume 3: Quercus – textgleich online wie gedrucktes Werk, In: Flora of North America Editorial Committee (Hrsg.): Flora of North America North of Mexico, Volume 3: Magnoliidae and Hamamelidae, Oxford University Press, New York und Oxford, 1997, ISBN 0-19-511246-6. (Abschnitt Beschreibung)
• Chengjiu Huang, Yongtian Zhang, Bruce Bartholomew: Fagaceae Dumortier.: Cyclobalanopsis Oersted. S. 380 und Quercus, S. 370 – textgleich online wie gedrucktes Werk, In: Wu Zheng-yi & Peter H. Raven (Hrsg.): Flora of China, Volume 4 – Cycadaceae through Fagaceae, Science Press und Missouri Botanical Garden Press, Beijing und St. Louis, 1999, ISBN 0-915279-70-3. (Abschnitt Beschreibung)
• Gerhard Stinglwagner, Ilse Haseder, Reinhold Erlbeck: Das Kosmos Wald- und Forstlexikon, 6. Auflage, Kosmos, 2016. ISBN 978-3-440-15219-5. S. 212 ff. in der Google-Buchsuche
• Forstbotanischer Garten und Pflanzengeographisches Arboretum der Universität Göttingen: Im Reich der Bäume. Quercus robur / Stiel-Eiche, Q. petraea – Trauben-Eiche, abgerufen am 1. August 2019

Weiterführende Literatur

• Carl August Bolle: Die Eichenfrucht als menschliches Nahrungsmittel. In: Zeitschrift des Vereins für Volkskunde. Band 1, 1891, S. 138–148.
• T. Denk, G. W. Grimm, P. S. Manos, M. Deng, A. L. Hipp: An Updated Infrageneric Classification of the Oaks: Review of Previous Taxonomic Schemes and Synthesis of Evolutionary Patterns. Oaks Physiological Ecology. Exploring the Functional Diversity of Genus Quercus L. Springer International Publishing, 2017.
• Joachim Krahl-Urban: Die Eichen. Forstliche Monographie der Traubeneiche und der Stieleiche. Parey, Hamburg 1959.
• Wolf Dieter Becker: Von verkohlten Nahrungsvorräten, geheimnisvollen Wällen und bitteren Mahlzeiten – Archäobotanische Untersuchungen in Westfalen. (S. 191–194) In: Ein Land macht Geschichte Archäologie in Nordrhein-Westfalen. Köln 1995, ISBN 3-8053-1801-4.

Weblinks

Wiktionary: Eiche – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Commons: Eichen (Quercus) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Literatur von und über Eichen im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
• Einträge zu Quercus bei Plants For A Future
• Material Archiv: Eiche
• Bestimmungsschlüssel und Beschreibung der Eichenarten der iberischen Halbinsel bei Universidad Autónoma de Madrid. (spanisch, PDF; 1,34 MB).
• Alle Quercusarten mit vielen Beschreibungen bei Oaks of the World, abgerufen am 21. November 2018.
• Quercus Portal – A european genetic and genomic web resources for Quercus von INRA.
• Peter Riede: Eiche. In: Michaela Bauks, Michael Pietsch, Stefan Alkier (Hrsg.): Das wissenschaftliche Bibellexikon im Internet (WiBiLex), Stuttgart März 2018Vorlage:Abrufdatum
• Paul Schoenen, Hans Martin von Erffa: Eiche. In: RDK Labor. Zentralinstitut für Kunstgeschichte, 1956; abgerufen am 1. Mai 2026. 

Einzelnachweise

<references> <ref name="WCSP"> Vorlage:WCSP </ref> <ref name="Hipp2020"> Andrew L. Hipp, Paul S. Manos, Marlene Hahn, Michael Avishai, Cathérine Bodénès, Jeannine Cavender-Bares, Andrew A. Crowl, Min Deng, Thomas Denk, Sorel Fitz-Gibbon, Oliver Gailing, M. Socorro González-Elizondo, Antonio González-Rodríguez, Guido W. Grimm, Xiao-Long Jiang, Antoine Kremer, Isabelle Lesur, John D. McVay, Christophe Plomion, Hernando Rodríguez-Correa, Ernst-Detlef Schulze, Marco C. Simeone, Victoria L. Sork, Susana Valencia-Avalos: Genomic landscape of the global oak phylogeny. In: New Phytologist. Band 226, Nr. 4, Oktober 2020, ISSN 1469-8137, S. 1198–1212, doi:10.1111/nph.16162.  </ref> <ref name="Mittelmeerflora"> Peter und Ingrid Schönfelder: Die Kosmos Mittelmeerflora. In: Peter und Ingrid Schönfelder (Hrsg.): Kosmos. 2. Auflage. Kosmos, Stuttgart 2018, ISBN 978-3-440-15405-2, S. 240–241.  </ref> <ref name="Denk2017"> Thomas Denk, Guido W. Grimm, Paul S. Manos, Min Deng, Andrew L. Hipp: An Updated Infrageneric Classification of the Oaks: Review of Previous Taxonomic Schemes and Synthesis of Evolutionary Patterns. In: Oaks Physiological Ecology. Exploring the Functional Diversity of Genus Quercus L. Band 7. Springer International Publishing, Cham 2017, ISBN 978-3-319-69098-8, S. 13–38, doi:10.1007/978-3-319-69099-5_2.  </ref> <ref name="Bouchal2016"> Johannes Martin Bouchal, Reinhard Zetter, Thomas Denk: A combined light and scanning electron microscopy study. In: Grana. Band 55, Nr. 3, 2. Juli 2016, ISSN 0017-3134, S. 179–245, doi:10.1080/00173134.2015.1108362.  </ref> <ref name="Grímsson2016c"> Friðgeir Grímsson, Guido W. Grimm, Reinhard Zetter, Thomas Denk: Cretaceous and Paleogene Fagaceae from North America and Greenland: evidence for a Late Cretaceous split between Fagus and the remaining Fagaceae. In: Acta Palaeobotanica. Band 56, Nr. 2, 1. Dezember 2016, ISSN 2082-0259, S. 247–305, doi:10.1515/acpa-2016-0016 (sciendo.com).  </ref> <ref name="Grímsson2016"> Friðgeir Grímsson, Guido W. Grimm, Barbara Meller, Johannes M. Bouchal, Reinhard Zetter: Combined LM and SEM study of the middle Miocene (Sarmatian) palynoflora from the Lavanttal Basin, Austria: part IV. Magnoliophyta 2 – Fagales to Rosales. In: Grana. Band 55, Nr. 2, 2. April 2016, ISSN 0017-3134, S. 101–163, doi:10.1080/00173134.2015.1096566.  </ref> <ref name="Grímsson2015"> Friðgeir Grímsson, Reinhard Zetter, Guido W. Grimm, Gunver Krarup Pedersen, Asger Ken Pedersen: Fagaceae pollen from the early Cenozoic of West Greenland: revisiting Engler’s and Chaney’s Arcto-Tertiary hypotheses. In: Plant Systematics and Evolution. 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