Gerhard Retter

Gerhard Retter (* 13. Mai<ref>Grill den Profi, Folge 5 vom 13. Mai 2018</ref> 1973<ref>Vorlage:Cite book/Name: [ Dieser Steirer punktet bei "Grill den Henssler".] Kleine Zeitung, , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref> in Hartberg<ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [ Hallo, ich bin der Retter – ROLLING PIN Magazin.] , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref>) ist ein österreichischer Koch und Sommelier.

Leben

Retter wuchs im elterlichen Gasthof in der Steiermark auf und genoss eine Ausbildung in der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg. Dabei erlernte er zuerst den Beruf des Kochs, später den des Kellners, wobei er erstmals mit seinem späteren Berufsfeld, den Weinen, in Berührung kam.<ref>Vorlage:Cite book/Name: [ Das ist Juror Gerhard Retter.] , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref><ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [ Gerhard Retter privat: So tickt der neue Juror von "Grill den Henssler" in Wirklichkeit.] , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref> Seine erste professionelle Station war das Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann. Später war er für Frédy Girardet in Lausanne, dann in London bei Gordon Ramsay und bei Heinz Hanner in Mayerling, darauf im Lorenz Adlon im Hotel Adlon in Berlin als Maître tätig.

Retter betrieb das Restaurant Cordo (ehemals Cordobar<ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name: [ Aus der „Cordobar“ wird das „Cordo“.] In: www.morgenpost.de. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref>) in Berlin<ref>Vorlage:Cite book/Name: [ 24 Stunden mit Maître Gerhard Retter.] , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen im 1. Januar 1. Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung</ref> und die Fischerklause am Lütjensee.

Medial bekannt wurde Retter ab 2016 als Juror in der 7. und 8. Staffel der VOX-Kochshow Grill den Henssler und in der Fortsetzungssendung Grill den Profi. Im Jahr 2021 war er als Juror in der zweiten Folge der sechsten Staffel von Kitchen Impossible zu sehen.

Einzelnachweise

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