Hartfett

Glyceride (Beispiele) * Laurinsäurerest (blau) * Myristinsäurerest (rot)
Monoglycerid Monoglycerid
Diglycerid Diglycerid
Triglycerid Triglycerid

Hartfett (Adeps solidus) ist ein Gemisch aus Mono-, Di- und Triglyceriden, welches aus Palmkernöl und Kokosöl gewonnen wird. Es wird in der Arzneimittelherstellung bevorzugt als Arzneiträgerstoff bei der Herstellung von Zäpfchen verwendet.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Hartfett besteht hauptsächlich aus gesättigten C₁₂-C₁₈ Fettsäuren, die mit Glycerol verestert sind, wobei die Laurinsäure dominiert. Durch das Vorhandensein von Mono-, Di- und Triglyceriden zeigt das Hartfett emulgierende Eigenschaften.<ref>Bracher, Franz; Heisig, Peter; Langguth, Peter; Mutschler, Ernst; Rücker, Gerhard; Scriba, Gerhard K. E.; Stahl-Biskup, Elisabeth; Troschütz, Reinhard; Seitz, Gunther; Schirmeister, Tanja (Hrsg.): Arzneibuch-Kommentar. 2016. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart. </ref> Hartfett ist eine weiße, wachsartige und spröde Masse, die in Wasser praktisch unlöslich und in Ethanol nur schwer löslich ist.<ref name=":0">European Pharmacopoeia 9th Edition | EDQM - European Directorate for the Quality of Medicines. In: www.edqm.eu. Archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 24. Mai 2017; abgerufen am 3. Januar 2017. </ref>

Abhängig von Hersteller und Art unterscheiden sich Hartfette in ihrer Schmelztemperatur, Hydroxylzahl und Verseifungszahl. Das Europäische Arzneibuch fordert jedoch eine Schmelztemperatur von 30 bis 45 °C, eine geringere Hydroxylzahl als 50 und eine Verseifungszahl, die zwischen 210 und 260 liegt. Der jeweilige genaue Wert muss vom Hersteller angegeben werden.<ref name=":0" />

Verwendung und Vorteile

Datei:Adeps solidus for suppositories.jpg

Hartfett (Adeps solidus) als Grundlage für Suppositorien

Hartfett wird aufgrund einiger Vorteile gegenüber Kakaobutter bevorzugt für die Herstellung von Suppositorien verwendet. Dabei dient Hartfett als Trägerstoff, in dem der Wirkstoff gelöst oder dispergiert wird.

Hartfett ist durch das Fehlen von Triglyceriden ungesättigter Fettsäuren länger haltbar. Weiterhin können durch Anpassung der Fettsäuren Einfluss auf die Schmelztemperatur genommen werden und dadurch schmelzpunkterniedrigende oder -erhöhende Effekte des Wirkstoffes ausgeglichen werden. Bei der Abkühlung zeigt Hartfett eine deutliche Volumenkontraktion, die das Herauslösen aus der Gießform erleichtert.

Einzelnachweise

<references />