Kaliumiodat

Kristallstruktur
Elementarzelle von Kaliumiodat.
Vorlage:Farbe K+ 0 Vorlage:Farbe I5+0 Vorlage:Farbe O2−
Kristallsystem	triklin
Raumgruppe	P1 (Nr. 1)Vorlage:Raumgruppe/1
Gitterparameter	a = 8,923 Å, b = 8,942 Å, c = 7,709 Å, α = 54,4°, β = 125,3°, γ = 90,6°
Allgemeines
Name	Kaliumiodat
Andere Namen	Kaliumjodat iodsaures Kalium
Verhältnisformel	KIO3
Kurzbeschreibung	weißer, kristalliner Feststoff<ref name="Merck" />
Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer Vorlage:CASRN EG-Nummer 231-831-9 ECHA-InfoCard 100.028.938 PubChem 23665710 ChemSpider 22856 DrugBank DB15923 Wikidata [[:d:|]]
Eigenschaften
Molare Masse	214,00 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	3,98 g·cm−3<ref name="Merck">Datenblatt Kaliumiodat bei MerckVorlage:Abrufdatum</ref>
Schmelzpunkt	560 °C (Zersetzung)<ref name="Merck" />
Löslichkeit	mäßig in Wasser (92 g·l−1 bei 25 °C)<ref name="Merck" />
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung<ref name="GESTIS">Eintrag zu Kaliumiodat in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFAVorlage:Abrufdatum (JavaScript erforderlich)</ref> Gefahrensymbol Gefahr H- und P-Sätze H: 272​‐​302​‐​319 P: 210​‐​220​‐​264​‐​280​‐​301+312​‐​305+351+338<ref name="GESTIS" />
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Kaliumiodat ist das Kalium-Salz der Iodsäure. Der weiße, kristalline Feststoff ist brandfördernd und kann als Oxidationsmittel eingesetzt werden.

Herstellung

Iodate können aus Iod und heißer Alkalilauge gewonnen werden. So entsteht Kaliumiodat aus Iod und heißer Kalilauge:

<chem>6KOH + 3I2 -> 5KI + KIO3 + 3H2O</chem>

Diese Reaktion ist analog der Herstellung von Chloraten aus Chlor und heißer Lauge.

Eigenschaften und Verwendung

Kaliumiodat bildet farblose Kristalle, die in Wasser nur mäßig löslich sind. Die Löslichkeit erhöht sich mit steigender Temperatur.<ref name="Dean"/>

Löslichkeit von Kaliumiodat in Wasser<ref name="Dean">Dean, J.A.: Lange's Handbook of Chemistry, 15. Ed. 1999, McGraw-Hill, Inc. New York, ISBN 0-07-016384-7.</ref>
Temperatur	in °C	0	10	20	30	40	60	80	100
Konzentration	in g/100 g H2O	4,60	6,27	8.08	10,3	12,6	18,3	24,80	32,3

Iodate sind ausgesprochen gute Oxidationsmittel. Wenn ihre Lösungen angesäuert werden, liegen sie im Gleichgewicht mit ihrer Säure vor; die Lösung wirkt dann stark oxidierend, wobei das Oxidationspotential +1,196 V beträgt. Mit Iodid reagieren Iodate in saurer Lösung zum Iod, es findet also eine Komproportionierung statt:

<chem>5I- + IO3- + 6H3O+ -> 3I2 + 9H2O</chem>

Diese Reaktion ist eine Teilreaktion der Landolt-Reaktion, bei der ein Farbumschlag erst nach einer bestimmten Zeit erfolgt und bei der bevorzugt Kaliumiodat eingesetzt wird.

Datei:Kaliumiodat.jpg

Kaliumiodat

Bei Zimmertemperatur liegt Kaliumiodat in einer triklinen Struktur vor. Diese hat die Raumgruppe P1 (Raumgruppen-Nr. 1)Vorlage:Raumgruppe/1 mit den Gitterparametern a = 8,923 Å, b = 8,942 Å, c = 7,709 Å, α = 54,4°, β = 125,3°, γ = 90,6°. Bei 72,5 °C geht diese in eine monokline Struktur mit der Raumgruppe Cm (Nr. 8)Vorlage:Raumgruppe/8, bei 212 °C in eine trigonale Struktur mit der Raumgruppe R3m (Nr. 166)Vorlage:Raumgruppe/166 über.<ref>S.A. Hamid: Symmetrie von KIO₃ und die Struktur der Zimmertemperaturphase. In: Zeitschrift für Kristallographie, Kristallgeometrie, Kristallphysik, Kristallchemie, 137, 1973, S. 412–421, doi:10.1524/zkri.1973.137.16.412.</ref>

Die wichtigsten Anwendungen von Kaliumiodat liegen in der analytischen Chemie, wo es auch als Urtiter verwendet wird.

Iodiertes Speisesalz enthält in Deutschland ca. 20 ppm Kalium- oder Natriumiodat (0,020 mg/g).<ref name=roempp>Eintrag zu iodiertes Speisesalz. In: Römpp Online. Georg Thieme VerlagVorlage:Abrufdatum</ref> In der Schweiz wird dem Salz hingegen Kaliumiodid beigefügt.<ref>www.salz.ch</ref> In Österreich wird dem Speisesalz seit 1963 entweder Kaliumiodid oder Kaliumiodat zugesetzt (15–20 mg/kg Salz).<ref>https://www.salinen.com/de/business/gustosal-speisesalze/gustosal-speisesalz-und-baeckersalz/warum-salz-zusaetze-hat/, abgerufen am 4. September 2026</ref> Medizinische Jodmangel-Tabletten enthalten etwa den empfohlenen Tagesbedarf, rund 0,1 mg/Stück. Spezielle Strahlenschutz-Jodtabletten sind dagegen mit rund 100 mg/Stück um den Faktor 1000 höher dosiert.

Sicherheitshinweise

Iodate sind als starke Oxidationsmittel von Reduktionsmitteln wie Schwefel, Metallpulvern oder organischen Substanzen fernzuhalten. Im Tierversuch mit Kaninchen zeigte Kaliumiodat starke Reizwirkungen auf die Augen und die Haut.<ref name="Alfa">Datenblatt Kaliumiodat bei Alfa AesarVorlage:Abrufdatum (Seite nicht mehr abrufbar).</ref>

Einzelnachweise

<references />