Mozzarella-Sticks

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Mozzarella-Sticks mit Sauce

Als Mozzarella-Sticks wird ein Gericht aus frittiertem Mozzarella bezeichnet.

Zubereitung

Längliche Mozzarella-Stücke werden mit einer Panade umhüllt, bis zum Schmelzen des Käses frittiert und oft mit Tomatensauce oder einem anderen Dip serviert.<ref>Vorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/NameVorlage:Cite book/Name Vorlage:Cite book/URL In: New York Times, 15. September 2010. Abgerufen am 23. September 2016 (english).Vorlage:Cite book/URL Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2</ref> Im Capital District des US-Bundesstaates New York gelten Mozzarella-Sticks mit Himbeersauce als regionale Spezialität.<ref>Chuck D'imperio: A Taste of Upstate New York. Syracuse University Press, Syracuse 2015, Seiten XIII und XIV.</ref>

Weblinks

Commons: Mozzarella-Sticks – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

<references />