Alba (Wein)

Alba und Alba Riserva sind italienische Rotweine aus der Gegend um Alba, Piemont, die seit 2010 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC) besitzen. Die Vorschriften über Anbauzonen, Rebsorten und den Ausbau der Weine sind am 7. März 2014 zuletzt aktualisiert worden.<ref name="Prod">Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) ismeamercati.it, 27. November 2017, abgerufen am 29. Juni 2018 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref>

Anbaugebiet[Bearbeiten]

Das Anbaugebiet umfasst zwar viele Gemeinden, die Erzeugung jedoch ist sehr gering: Im Jahr 2019 wurden lediglich 144 Hektoliter Qualitätswein erzeugt.<ref name="Feder">Weinbau in Zahlen 2019. (PDF) In: V.Q.P.R.D. d’Italia 2020. federdoc.com, abgerufen am 6. Oktober 2021 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref>

Der Weinanbau für diese Weine ist in folgenden Zonen gestattet:<ref name="Prod" />

In den Gemeinden: Barolo, Camo, Canale, Castellinaldo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Cigliè, Corneliano d’Alba, Cossano Belbo, Diano d’Alba, Dogliani, Grinzane Cavour, La Morra, Mango, Monchiero, Monforte d’Alba, Montelupo Albese, Monticello d’Alba, Neviglie, Piobesi d’Alba, Priocca, Rocca Cigliè, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, Santa Vittoria d’Alba, Santo Stefano Belbo, Serralunga d’Alba, Sinio, Treiso, Trezzo Tinella, Verduno, und Vezza d’Alba sowie
in Teilen der Gemeinden von: Alba, Barbaresco, Baldissero d’Alba, Bastia Mondovì, Bra, Castagnito, Cherasco, Clavesana, Farigliano, Govone, Guarene, Magliano Alfieri, Montà d’Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Narzole, Neive, Novello, Pocapaglia, Santo Stefano Roero und Sommariva Perno.

Erzeugung[Bearbeiten]

Die Weine „Alba“ und „Alba Riserva“ werden aus folgenden Rebsorten erzeugt:

70–85 % Nebbiolo
15–30 % Barbera
0–5 % rote Rebsorten, die in der Region Piemont zum Anbau zugelassen sind.<ref name="Prod" />

Beschreibung[Bearbeiten]

Gilt für Alba und Alba Riserva:<ref name="Prod" />

Farbe: intensives rubinrot – mit Tendenz zu granatrot
Geruch: charakteristisch und intensiv
Geschmack: trocken, warm, tanninhaltig, kräftig, harmonisch, anhaltend
Alkoholgehalt: mindestens 12,5 Vol.-%
Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
Trockenextrakt: mind. 23,0 g/l

Einzelnachweise[Bearbeiten]