Sarić wuchs in Bajina Bašta auf und ging 2000 nach Belgrad, um an der Fachoberschule TehnoArt School im Fachgebiet für Schmuck und Kunstobjekte zu studieren. Ab 2005 studierte er an der Universität Belgrad im Fachgebiet Restaurierung und Konservierung und wechselte 2006 an die Akademie der serbisch-orthodoxen Kirche für Kunst und Konservierung, die er mit einem Diplom als Kirchenmaler 2014 absolvierte, nachdem er seinen Wohnsitz bereits 2011 nach Hannover verlegt hatte.<ref>Biographie auf eigener Website, zuletzt abgerufen am 13. Juni 2016.</ref>
Les Martyrs de Libye. (Paris, Petit Palais), 2018, 100 × 70 cm, Aquarell auf Papier.<ref>Ankündigung des Erwerbs auf der Website des Museums Petit Palais, abgerufen am 13. Oktober 2019 (französisch).</ref><ref>Fernsehdokumentation von Thomas Wallut auf France 2, auf Website abgerufen am 16. August 2019 (französisch).</ref>
Akathistos an den Heiligen Demetrius. 2009, 12 Bilder, jeweils 130 × 160 cm, Acryl auf Leinwand.
Gleichnisse Jesu, 2014, Zyklus mit 20 Bildern, jeweils 30 × 30 cm, Acryl auf Papier, auf Holz gezogen.
2021 Unklare Verhältnisse – metavier - Galerie vom Anfang und Ende, Hannover<ref>metavier. In: metavier. Abgerufen am 21. Juni 2024 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)).</ref>
2021 Glühende Dunkelheit, Gartenkirche St. Marien, Hannover<ref>Website der Gartenkirchengemeinde, abgerufen am 6. Dezember 2021.</ref>
2021 Unklare Verhältnisse, metavier - Galerie vom Anfang und Ende, Hannover<ref>metavier. In: metavier. Abgerufen am 2. April 2024 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)).</ref>
2022 Nikola Sarić: Images of Revelation, Old School of Loggos, Paxos (Griechenland)<ref>Website von Chris Boïcos, abgerufen am 3. August 2022.</ref>
2017 Apărători ai ortodoxiei și Sfinți Martiri din vremea comunismului, Centrul Cultural Ion Manu, Otopeni/Bukarest<ref>Iconari in Otopeni, abgerufen am 6. Dezember 2021.</ref><ref>Iconari in Otopeni, ISSN2601-6656, Ausgabe 2018, Seite 26f. </ref>
2017 Das fliegende Jackett, Fonis Galerie, Düsseldorf<ref>Website der Galerie, abgerufen am 11. November 2017.</ref>
2018 88. Herbstausstellung, Kunstverein, Hannover<ref>88. Herbstausstellung des Kunstvereins Hannover Hannover 2018, ISBN 978-3-934421-27-1.</ref>
2018 Interview von Thomas Wollut mit Nikola Sarić für die Sendereihe Les chemins de la foi auf TV France 2<ref>Link zur Mediathek von France TV, zuletzt abgerufen am 20. August 2019.</ref>
Jean-Marc Nemer: L’expérience contemporaine du sacré avec trois artistes — Edward Knippers, Nicolas Vaudroz et Nikola Sarić. Parole et Silence, Les Plans-sur-Bex 2025, ISBN 978-2-88959-641-6.
Claudia Höhl (Hrsg.): Nikola Sarić – Kreis unvollendet. Schnell & Steiner, Regensburg 2023, ISBN 978-3-7954-3843-2.
Roselyne Dupont-Roc und Antoine Guggenheim (Hrsg.): Après Jésus, Paris: Albin Michel, ISBN 978-2-226-45033-3.
François Bœspflug mit Emanuela Fogliadini: La risurrezione di Cristo nell’arte d’Oriente e d’Occidente, Mailand: Jaca Book, ISBN 978-88-16-60591-6, S. 209–212.
François Bœspflug mit Emanuela Fogliadini: Cruxifixion – la crucifixion dans l'art, un sujet planétaire, Montrouge: Bayard, ISBN 978-2-227-49502-9, S. 380–383.
Zeugen – Gedichte von Nikola Đolović mit einigen Bildern von Nikola Sarić. In: Der schmale Pfad. Band 56. Johannes A. Wolff Verlag, Apelern 2016, ISSN1610-1146, S. 60–75.
Jean-Marc Nemer: Nikola Saric, un iconographe transgressif?, Masterarbeit an der Fakultät für Bildende Kunst und Kunstgeschichte der UFR04 – Université Panthéon-Sorbonne, 2016. (in Französisch)<ref><dumas-01457547>, abgerufen am 11. November 2017</ref>
Für den Ankauf von 3 Werken von Nikola Sarić machte das Pariser Musée Petit Palais eine Ausnahme von seinem Grundsatz, nur Werke aus der Zeit bis 1914 anzukaufen.<ref>Interview mit der Kuratorin Raphaëlle Ziadé in der Zeitschrift La Gazette Drouot am 31. März 2023</ref>
Am 30. August 2018 veröffentlichte die AfD-Politikerin Beatrix von Storch Posts auf ihren Social-Media-Kanälen, in denen sie unbefugt ein Bild von Nikola Sarić verwendete<ref>Artikel von Leonie Kratz in monopol, datiert vom 3. November 2018.</ref>. Der Künstler klagte auf Unterlassung und Schadensersatz und gewann den Rechtsstreit.
